Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 3 adet yumurta (ikisinin sarısı üzerine ayırın)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri sırasıyla kaba döküp karıştırın.
- Sonra unu ekleyip yoğurun (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olcak).
- Hamuru 30 dakika mayalandırmaya bırakalım.
- Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler hazırlayıp 10 dakika bekletelim.
- Bezeleri açıp bir yanına peynir koyup kapatıp hal verip tepsiye koyalım.
- Son olarak üzerine yumurta sarısını sürüp, daha evvel ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda, kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra tepsinin üzerini pak bir bezle örtüp birinci sıcağı geçene kadar dinlendirelim.
Afiyet olsun :).
Not : bu tanımdan 20 adet poğaça çıkıyor.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
