FEATURED
GastroHaber , GastroSağlık , Uncategorized
Ocak 24, 2025

Soğuk Kış Günlerinde Kış Çayı Tüketmek Neden Önemli?

Kış mevsimi, soğuk hava ve düşük nem nedeniyle bağışıklık sistemi üzerinde baskı yaratır. Mevsimsel hastalıkların artışıyla birlikte, bağışıklık dostu kış çayları bu dönemde daha sık tüketilir. Ancak, kış çayı içerken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve kimlerin bu çayları tüketirken daha temkinli olması gerektiği merak ediliyor. Şifa Köyü Kurucusu ve Bütünsel Sağlık Uzmanı Merve Tüfekçi Emre, […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarım
Ocak 23, 2025

Gaziantep’te Nane Tarımında Yeni Dönem

Gaziantep tarım sektörü, önemli bir adımla yeni bir döneme giriyor. GAP Bölge Kalkınma İdaresi ve Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle açılan Nane Eleme ve Paketleme Tesisi, hem çiftçilerin gelirlerini artırmayı hem de üretimde kaliteyi yükseltmeyi hedefliyor. Türkiye’nin nane üretiminin %80’ini üstlenen Gaziantep, bu tesis sayesinde naneyi hijyenik koşullarda işleyip, katma değer sağlayarak […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroMekan
Ocak 22, 2025

Sefaköy Has Konyalılar: 10 Yıllık Lezzet Durağı

Sefaköy Metrobüs durağının hemen yanında yer alan Sefaköy Has Konyalılar, 10 yıldır Konya mutfağının eşsiz lezzetlerini İstanbullularla buluşturuyor. İşletme sahibi Erol Tuzlu’nun özenli yönetimiyle dikkat çeken mekân, zengin yöresel kahvaltı seçenekleri ve geleneksel Konya yemekleriyle bölgenin vazgeçilmez noktalarından biri haline geldi. Erol Tuzlu’nun Başarı Hikâyesi 2015 yılında Sefaköy’de bu lezzet durağını açarak işe koyulan Erol Tuzlu, […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan
Ocak 21, 2025

İstanbul’un En Seçkin Lezzet Noktası: Kaşıbeyaz Zekeriyaköy Açıldı!

Güneydoğu Anadolu mutfağının lezzetlerini yıllardır başarıyla temsil eden Kaşıbeyaz, gastronomi dünyasındaki yolculuğuna yepyeni bir durak ekledi: Kaşıbeyaz Zekeriyaköy! Doğayla iç içe konumu, modern mimarisi ve sıcak atmosferiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefleyen yeni şube, kısa sürede Zekeriyaköy’ün en gözde mekanlarından biri olmaya aday. Geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla birleştiren Kaşıbeyaz Zekeriyaköy, kebap ve meze kültürünü en rafine […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan , Uncategorized
Ocak 21, 2025

Türk Halkının Tatil Tercihleri ve Beklentileri Araştırması

Coral Travel Türkiye tarafından Future Bright Group’a yaptırılan araştırma, Türk insanının tatil anlayışını ve beklentilerini ortaya koydu. Araştırmaya göre, tüketiciler artık tatilden yalnızca dinlenme değil, kişiselleştirilmiş, otantik ve zenginleştirici deneyimler de bekliyor. Tatil, Kişisel Yenilenme AlanıCoral Travel Türkiye Genel Müdürü Mehmet Kamçı, tatilin artık yalnızca bir hizmet veya ürün paketi olarak görülmediğini belirtti. Araştırma sonuçlarına […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroMekan
Ocak 21, 2025

KEBAP DÜNYASINDA YENİ BİR SOLUK: “KÜP OCAKBAŞI”

İstanbul’un en gözde lokasyonlarından Ataşehir Watergarden’da gastronomi dünyasına yepyeni bir soluk getiren “Pasajdayız & Küp Ocakbaşı”, kebap ve geleneksel lezzetlerin buluşma noktası olarak kapılarını açtı. “Pasajdayız” konsepti içinde yer alan mekan, sıcak atmosferi, deneyimli hizmet anlayışı ve özel reçeteleriyle et severlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Anadolu Mutfağının Damak Çatlatan TatlarıKadim Anadolu Mutfağı’nın geleneksel tatlarını modern dokunuşlarla harmanlayan […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan
Ocak 20, 2025

Bodrum’dan Boğaz’a Taşınan Lezzet: Paraliaki Bebek’te Kapılarını Açtı

Bodrum Cennet Koyu’nda yer alan Bobo by The Stay içinde geçtiğimiz yaz açılan Akdeniz balıkçısı Paraliaki, şimdi İstanbul Bebek’te lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. “Deniz ve karanın buluştuğu nokta” anlamına gelen Paraliaki, deniz kıyısındaki konumuyla Akdeniz mutfağının seçkin tatlarını İstanbul Boğazı’nın eşsiz manzarası eşliğinde sunmaya başladı. Bebek Otel’e yalnızca iki dakikalık yürüme mesafesinde yer alan restoran, sofistike […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan
Ocak 20, 2025

Sevgililer Günü’ne Nobu Istanbul Dokunuşu

Dünyanın dört bir yanındaki şubeleriyle tanınan efsanevi Nobu Restaurant, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı omakase menüsünü, İstanbul Boğazı’nın eşsiz manzarası eşliğinde sunuyor. Japon-Peru mutfağının en seçkin tatlarını bir araya getiren Nobu Istanbul, bu özel günde misafirlerini unutulmaz bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. Yaratıcı mutfak anlayışıyla renkleri ve dokuları benzersiz bir şekilde harmanlayan Nobu Istanbul, […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan , Uncategorized
Ocak 17, 2025

The Peninsula Istanbul: Çin Yeni Yılı’nı Özel Etkinliklerle Kutluyor

The Peninsula Istanbul, esneklik, bilgelik ve zarafeti temsil eden Yılan Yılı’na özel etkinliklerle Çin Yeni Yılı’nı kutlamaya hazırlanıyor. Tarihi Yarımada’nın büyüleyici atmosferinde, misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefleyen otel, 25-26 Ocak’ta başlayacak etkinliklerle birliktelik ve topluluk ruhunu onurlandırıyor. 2025: Yenilenme ve Refahın Yılı Çin Ay Takvimi’ne göre 2025, Yılan Yılı olarak yenilenmeyi, şansı ve refahı […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMagazin
Ocak 17, 2025

Şehirden Doğaya: Bir Fotoğrafçının İlham Verici Hikayesi

1969 yılında Kastamonu’da doğan ve 1994 yılında Mimar Sinan Üniversitesi Fotoğraf Bölümü’nden mezun olan bir fotoğraf sanatçısı, şehir hayatından doğaya uzanan etkileyici bir yolculuğa imza attı. Profesyonel yaşamında 26 yıl boyunca Metro Grossmarket’te reklam, tanıtım ve pazarlama alanlarında çalışan sanatçı, şehrin yorucu temposunu geride bırakarak toprağın huzuruna yöneldi. Doğa ile Bağlantının Başlangıcı Sanatçının doğayla olan […]