Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Denden Yatçılık Budva Montenegro’ da İstanbul ve Bodrum’ da vip konuk ağırlamasını dünya turizminin yeni gözdesi Budva ve Kotor’da da başlatan Denden Yatçılık Tamer Köseoglu lux yatların da dünya sosyetesini ağırlamayı hedefliyor… 2005 yılında Tamer KÖSEOĞLU tarafından kurulan DenDen Denizcilik firması, motoryat sınıfında filosunu artırarak İstanbul Boğazı’nda, Bodrum’ da, Montenegro Budva’ da profesyonel anlamda hizmet […]
Yeni nesil işveren sendikacılığının ülkemizdeki temsilcisi Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Tarım ve Gıda Etiği Derneği’nin (TARGET) ortaklaşa düzenlediği “Gıda Etiği Semineri”nde, sektörden ve akademi dünyasından uzman isimler bir araya geliyor. 3 Haziran’da İstanbul Sanayi Odası Odakule Toplantı Salonu’nda gerçekleşecek seminerde, yeni gıda teknolojilerinin kullanımı, yeni gıdalar ve değişen tüketici trendleri etik perspektifiyle […]
Eksun Gıda, un pazarının 60 yıldır değişmeyen markası Sinangil ile 2. Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi’ni düzenledi. Çölyak Vakfı’nın katkılarıyla çölyak hastalığı konusunda farkındalığı artırmak amacıyla gerçekleştirilen zirvede, çölyak hastalarının karşılaştığı zorluklar masaya yatırıldı. Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir zirve konuşmasında; “Çölyak hastaları ve glütensiz yaşamı tercih edenler […]
Endüstriyel ve ev dışı yağ tüketim pazarının öncü markası Turyağ, 14’üncü Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH’te yenilikçi ürün portföyünü sergiledi. Turyağ’ın pastacılık sektörünün değişen ihtiyaç ve beklentilerini karşılayan çözümleri sektör profesyonellerinden büyük ilgi gördü. Alanında dünyanın ikinci, Avrasya bölgesinin ise en büyük fuarı olan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata […]
Atasay Grubu’nun Q Food & Beverage gıda şirketi ortaklığıyla Londra’da açılan ve Türk lezzetleri denince ilk akla gelen adres olan Zahter’de, Şef Çiğdem Seferoğlu önderliğinde 9 -10 Mayıs tarihlerinde gastronomi buluşması gerçekleştirildi. Q Food & Beverage gıda şirketiyle hizmete soktuğu her yeni mekanda Türk lezzetlerinin dünyada yaygınlaşmasını sağlayan Atasay Grubu’nun Londradaki bayrağını taşıyan Zahter, Londra’nın Soho […]
ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 3-6 Eylül 2024 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde 32. kez düzenlenecek. Fuar Direktörü Semi Benbanaste, 80 ülkeden 900’ü aşkın satın almacıyı ağırlayacaklarını açıkladı. Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma platformu Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, birçok yeni ürün ve en son teknolojileri gıda sektörüne tanıtmaya hazırlanıyor. Stantların […]
Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) düzenleyeceği “4. Global GastroEkonomi Zirvesi”yle, dünya gastronomisinin yükselen yıldızı Körfez Ülkeleri’nin yol haritasına ve gezegenin geleceğine odaklanan Mavi Ekonomi’yle sürdürülebilirliğe odaklanıyor. Yemeğin sadece yaşamak için değil, toplumsal dayanışma, diyalog, fikir alışverişi, etkileşim ve iletişimi de kapsayan bir sosyalleşme bilinci olduğu […]
Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Boğaz’a nazır restoranı IST TOO’da 7 ünlü şefin imza yemeklerinden karşılama içeceklerine, canlı caz performansından çocuklara özel eğlenceli etkinliklere kadar festival tadında bir etkinlik düzenliyor. Shang Brunch’ta misafirler, şeflerle tanışma fırsatı bulacak ve şeflerin canlı istasyonlarındaki farklı mutfaklardan yemekleri deneyimleyerek benzersiz bir gastronomi serüvenine çıkacaklar. Bu yıl 12 Mayıs’ta kutlanacak Anneler Günü’ne […]
Nestlé Professional, kahve uzmanlığındaki çıtayı yükseltmeyi hedeflediği yeni çözümü Roastelier by NESCAFÉ’yi kahvede mükemmelliğe bir adım daha yaklaşmayı amaçlayan Specialty Coffee Association (SCA) Türkiye’nin düzenlediği Latte Art Yarışması’nda sektör ile ilk kez buluşturdu. Dünyada kahve standartlarını belirleyen ve düzenlediği çeşitli yarışmalarla kahve, ekipman ve baristaların gelişimine katkıda bulunan SCA Türkiye tarafından Latte Art yarışması düzenlendi. Bu seneki yarışmanın sponsorluğunu […]
Bodrum Yarımadası’nda, muhteşem Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, 18-22 Mayıs tarihleri arasında Experiment ile işbirliği yaparak Bootcamp etkinliği düzenliyor. Bu etkinlik, yaz mevsimine dinamik ve sağlıklı bir giriş yapmak isteyenlere eşsiz bir fırsat sunuyor. Bodrum Yarımadası’nın en güzel koyu Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, özel ve kişisel tatil anlayışıyla misafirlerine unutulmaz […]