Son derece lezzetli bir kek olan sodalı zebralı kek, kabarıklığıyla da görenleri kendisine hayran bırakıyor. Peki sodalı zebralı kek tarifi nasıl yapılır? İşte sodalı zebralı kek tarifi için gerekli malzemeler…
Haber : gastrofill.com
Kek tariflerinin her bir versiyonu başka başka damaklara hitap ediyor. Bu kek tariflerinin en net ortak noktası ise, en iyi şekilde kabarıklığı sunmak oluyor. Ancak her tarif bu konuda çok da başarılı olamıyor. Bazı kek tarifleri son derece başarılı iken; bazı kek tarifleri beklenen kabarıklığı sunmuyor. Ama sodalı zebralı kek tarifi asla kabarmama gibi bir sorun oluşturmuyor.
Son derece kabarık bir kek sunan sodalı zebralı kekin bu tarifi kolay bir şekilde hazırlandığı gibi kısa bir süre içerisinde hazır olmasıyla da her daveti kurtarabiliyor. Ayrıca sodalı zebralı kek tarifi az malzemeyle yapılabiliyor. Peki sodalı zebralı kek tarifi nasıl yapılır? İşte sodalı zebralı kek tarifi için gerekli malzemeler…
SODALI ZEBRA KEK MALZEMELERİ
Oldukça pratik bir kek olan sodalı zebra kek, sadece 15 dakika içerisinde hazır oluyor. Pişirme süresi 35 dakika kadar olan bu kekin tarif ölçülerinden yaklaşık 8 dilim kek çıkıyor. İşte sodalı zebralı kek tarifi için gerekli olan tüm malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı soda
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 – 3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
SODALI ZEBRA KEK TARİFİ
Kolay bir şekilde sodalı zebralı kek yapmak için ilk olarak derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırptıktan sonra sıvı yağ ve sodayı ekleyin. Biraz çırpıp üzerine elenmiş un, kabartma tuzu ve vanilyayı koyun. Çırpmaya devam edin ve kıvam alana kadar un eklemeyi sürdürün. Hazır olan kek harcını ikiye bölün. Bir yarısına kakao ekleyin. Kelepçeli ve yağlanmış 24 santimetrelik yuvarlak kek kalıbına bir kepçe sade harçtan koyduktan sonra ortasına kakaolu harçtan ilave edin ve kakaolu harcın ortasına tekrar sade harçtan koyun. Her iki harç bitene kadar bu işlemi sürdürün ve son olarak bir kürdanla kenardan orta noktaya doğru çizgiler oluşturun. Ardından önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında ortalama 35 dakika kadar pişirin.
