10 Dakikada Hazır Kahvaltılık Ekşili Köz Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük tombul patlıcan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Tuz (salçanızın tuzuna göre ayarlayın)
10 Dakikada Hazır Kahvaltılık Ekşili Köz Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve kırmızı biberimizi birer ocak gözüne alıp, çevire çevire közleyelim.
- İyice yumusadığından emin olunca ocaktan alalım ve bir poşetin içine koyup poşetin ağzını iyice bağlayalım ve terletelim (bu püf nokta sayesinde sebzelerimizin kabukları çok kolay bir şekilde soyulacaktır)
- Robotumuzun içine köz sebzelerimizi yarım yemek kaşığı kadar domates salçamızı, yarım çay bardağı kadar zeytinyağımızı, sarımsaklarımızı, yarım limon suyumuzu koyalım ve robotumuzu çalıştıralım.
- Sos kıvamını elde edince tadına bakarak tuzunu ayarlayalım.
- Bir tur daha robottan geçirdikten sonra sosumuz yenmeye hazırdır. Çok ama çok lezzetli bir sos, kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun.
10 Dakikada Hazır Kahvaltılık Ekşili Köz Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
