Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Ütün derelerinden süt aksa bu kadar Trabzon tereyağı çıkmaz mı diyorsunuz? Haklı olabilirsiniz… Ama bu, hakiki Trabzon tereyağı olmadığı veya üretilmediği anlamına gelmez. Yer Trabzon Şalpazarı Sütpınar mahallesi. Meşhur şeyhkıranı ve Sisdağının etekleri.. 200’e yakın jersey ve simental çiftliği… Hayvanlar kar yağışı hariç açık alanda otluyor. neredeyse bütün yedikleri, başta karahindiba, aslan pençesi, kekik, baldıran, […]
Masterchef Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası Tarsus Festivali kapsamında Tarsuslular ile bir araya geldi. Yerel lezzetlerin ve yerel üreticilerin önemini, keşfedilmemiş lezzet sırlarını paylaşan şefler, gerçekleşen etkinlik sonrasında da Tarsus’un yöresel lezzetlerini tattılar. Şehirde yoğun ilgi ile karşılanan şefler, ürünlerin doğru kullanımları, mutfakta yapılan hatalar ve yemekleri küçük […]
Magazinden alışverişe,müzikten Gastronomi’ye her türlü etkinliğe ilginizi çekecek alternatifler Dinçer Karacalar ile GASTRO Style bu sayfada İSTANBUL’UN EN MARJİNAL SEMTİ TAKSİM’DE ESKİ TARZ BİR MEYHANE: CABA CİHANGİR Taksim’in kalbinde yer alan CABA CİHANGİR, genç şef Fatih Burak Aksoy’un farklı dokunuşlarıyla oluşturduğu mönüsüyle müdavimleri ve yeni dostlarıyla buluşuyor. Masalarında ciddi sohbetler yerine ‘geyik muhabbetlerinin’ döndüğü, anıların […]
Magazinden alışverişe,müzikten Gastronomi’ye her türlü etkinliğe ilginizi çekecek alternatifler Dinçer Karacalar ile GASTRO Style bu sayfada Dinçer KARACALAR Gastronomi ve mutfak sanatları alanında Türkiye’nin öncü yayınları arasında yerini almaya hazırlanan Gastro Fill, sizlerle buluşmanın büyük heyecanını yaşadığımız ilk sayısıyla karşınızda. Türkiye metropolünün gastronomik potansiyelini ve mutfak çeşitliğini gözler önüne serecek olan, Murat Çiçek’in Genel Yayın […]