Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Sofra, mutfak, küçük ev aletleri, ev tekstili ve dekorasyon alanlarında sunduğu geniş ürün yelpazesiyle sektörün öncü markalarından biri olan Karaca, pazarlama ve reklam dünyasının en prestijli ödüllerinden Effie Awards’ta iki büyük ödüle layık görüldü. İnovatif ürünleri ve modern tasarımlarıyla dikkat çeken Karaca, dünyanın en prestijli pazarlama ve reklam etkinliklerinden biri olarak kabul edilen Effie Awards’ta […]
Kocaman Balıkçılık tarafından üretilen Türk Somonu Füme, dünyanın en prestijli lezzet değerlendirme kuruluşlarından biri olan International Taste Institute tarafından 3 Yıldızlı Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü. Ürün, 2018 ve 2021 yıllarının ardından 2025 yılında da aynı ödülü alarak, üçüncü kez 3 yıldızla taçlandırıldı. International Taste Institute, 20 yılı aşkın süredir, 20’den fazla ülkeden seçilen 250’den […]
Uzmanlar, vejetaryen beslenmenin dikkatli ve bilinçli şekilde uygulanması gerektiğini vurguluyor. Yanlış planlanan bir diyetin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiliyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, vejetaryen beslenmenin yanlış planlandığında sağlık açısından çeşitli riskler taşıyabileceğini belirtti. Yiğit, özellikle B12 vitamini, protein ve omega-3 yağ asidi eksikliklerinin sinir sistemi ve genel […]
Türkiye’nin köklü turizm markalarından Martı Hotels & Marinas, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda minik misafirlerine unutulmaz bir gün yaşattı. Marmaris’teki Martı Resort ve Kemer’deki Martı Myra otellerinde düzenlenen etkinliklerde, çocuklar bayramın coşkusunu doyasıya hissetti. Yarım asrı aşan turizm deneyimiyle her yaştan misafire benzersiz tatil anıları sunan Martı Hotels & Marinas, 23 Nisan için […]
Side Antik Limanı, Girit mutfağının eşsiz tatları ve ezgileriyle unutulmaz bir gastronomi şölenine ev sahipliği yaptı. Manavgat Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivalikapsamında, dünyaca ünlü şefler sanatla harmanlanmış tabaklarıyla Side’ye tat kattı. Festivalin ikinci gününde gerçekleştirilen tadım etkinliğinde, Girit mutfağının usta şefleri Maria Ekmekçioğlu, Esat Özata, Dilek Yetkiner, Pasquale Lembo, Apostolos Altanis, Ioannis Koufos ve Argyrios […]
Festivalin ikinci gününde, Apollon Tapınağı’nda gerçekleştirilen “Side’nin Yeni Anlatısı” başlıklı söyleşide Etki Derneği kurucularından Oyuncu Güven Kıraç ve Ebru Koralı ile yönetmenler Serdar Akar ve Vedat Atasoy konuşmacı olarak yer aldı. Katılımcılar, Manavgat Belediyesi’nin Türkiye’de nadir görülen “gastrodiplomatik” bir organizasyona imza attığını vurguladı. Kültür, sanat ve gastronominin sadece ziyaretçiye sunulan unsurlar değil, aynı zamanda bir […]
Eksun Gıda’dan Geleceğin Sofraları için 5 Tonluk Un Desteği Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, depremden en çok etkilenen illerden biri olan Hatay İskenderun’da faaliyet gösteren Gönül Mutfağı’na 5 tonluk un desteği sağladı. Eksun Gıda’nın katkısı, Sosyal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir liderliğinde yürütülen Gönül Mutfağı Aşevinin, bölgedeki ilköğretim okullarını kapsayan “Gönül Mutfağı Geleceğin […]
Dünyanın en büyük porselen üreticilerinden biri olan Kütahya Porselen, genel kurulda alınan kararla üst yönetim yapısında önemli bir değişikliğe gitti. Şirketin yaklaşık bir yıldır icra kurulu üyeliği görevini yürüten Dr. Tanzer Polat Yılmaz, Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür olarak atandı. Yılmaz, görevde bulunduğu süre boyunca şirketin son dönemde hayata geçirdiği stratejik atılımlara liderlik etti. Bu kapsamda markanın vizyonunu ileriye taşıyan […]
Suudi Arabistan’ın 2030 vizyonu kapsamında Cruise Saudi tarafından hayata geçirilen AROYA Cruises, kruvaziyer sektörüne yeni bir soluk getiriyor. AROYA’nın ilk gemisi AROYA, seferlerine 21 Haziran 2025’te Galataport İstanbul’dan başlayacak ve eylül ortasına kadar her cumartesi İstanbul’dan yol alacak. 🚢 Galataport İstanbul, AROYA’nın Akdeniz’deki ana limanı olarak seçildi.Yaklaşık 90.000 yolcunun ağırlanması bekleniyor.AROYA, Arap stilinde lüks bir deneyim sunarken İstanbul’un tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliklerini de […]
Türkiye’nin önde gelen kahve uzmanlarından Cenk R. Girginol’un kaleme aldığı “Topraktan Fincana Kahve” ve “Fincandan Lezzete Kahve”, kahve dünyasına ilgi duyan herkes için eşsiz birer kaynak niteliği taşıyor. Can Yayınları çatısı altındaki Mundi etiketiyle yayımlanan bu iki kitap, kahve çekirdeğinin çiğ halinden başlayarak fincandaki son damlaya kadar uzanan büyüleyici yolculuğu detaylarıyla aktarıyor. Kahvenin Yolculuğuna Derinlemesine Bir Bakış: Topraktan […]