Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Bodrum’un eşsiz doğal güzellikleri ve Caresse Bodrum’un büyüleyici atmosferi, 27-31 Aralık 2024 tarihleri arasında düzenlenen özel etkinliklerle unutulmaz bir yılbaşı deneyimine ev sahipliği yaptı. Müzik, tiyatro ve gurme lezzetlerin bir araya geldiği bu program, yeni yıl kutlamalarını farklı bir boyuta taşıdı. Eğlence Dolu Başlangıç 27-28 Aralık tarihlerinde sevilen DJ’lerin performanslarıyla başlayan etkinlikler, misafirlere sıcak ve […]
Türk halkının gazlı içecek tüketim alışkanlıklarına dair Areda Piar Araştırma Şirketi’nin gerçekleştirdiği araştırma, ilgi çekici sonuçlarıyla dikkat çekiyor. Araştırmaya göre, yemeklerin yanında gazlı içecek tüketimi yüzde 60,7 ile zirvede yer alırken, Türk halkının favorisi yüzde 53,2 oranla kola oldu. Gazlı İçecekler Yemek Masasının Vazgeçilmezi Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla yapılan araştırma, gazlı içeceklerin en çok […]
10 Ocak 2025, İstanbul – Dünya gastronomi sektörünün en saygın derecelendirme sistemlerinden biri olan MICHELIN Rehberi’nin 2025 seçkisinde yer alan Türkiye’nin en iyi restoranları, 9 Ocak’ta Gastronometro’da düzenlenen özel bir törenle plaketlerini teslim aldı. Törene, Metro Türkiye’nin ana partnerliğinde gerçekleştirilen organizasyon, şefler, sektör temsilcileri ve davetlilerin katılımıyla büyük bir coşkuyla gerçekleşti. Bu yıl İstanbul, İzmir ve […]
Belgravia’nın kalbinde yer alan lüks otel The Peninsula London, Lunar Yeni Yılını Yılan Yılı temasıyla kutlamaya hazırlanıyor. 18 Ocak – 8 Şubat tarihleri arasında düzenlenecek etkinliklerde, otelin Asya mirasından ilham alan çeşitli deneyimler misafirlerle buluşacak. Zarafet ve geleneklerin bir araya geldiği bu özel kutlamalar, kültürel etkinlikler ve unutulmaz lezzetlerle dolu. Canton Red: Şans ve Bereket […]
Ev dışı tüketim sektörünün öncü iş birimi Nestlé Professional Türkiye, sektöre yenilikçi ve yaratıcı çözümler sunmaya devam ediyor. Şefler ve işletmeciler için özellikle global reçetelerde sıkça karşılaşılan Condensed Milk (yoğunlaştırılmış süt), şimdi Nestlé kalitesiyle Türkiye’de. Nestlé Professional Türkiye, ev dışı tüketim sektöründeki yenilikçi ürünleriyle şeflere ve işletmecilere sunduğu lezzetli çözümlerle dikkat çekiyor. Şirket, bir ilke daha imza […]
Sömestir tatili için rezervasyonlar hızla artarken, Tatilsepeti’nde son haftaların en çok tercih edilen kategorisi dağ otelleri oldu. Termal ve doğa konseptli otellerde 2 çocuk ücretsiz, yüzde 50’ye varan indirimler dikkat çekerken, en çok talep gören Ege, Sapanca, Kıbrıs ve Antalya bölgelerindeki otellerde 5 gecelik aile tatili fiyatları 18 bin 750 TL’den başlarken, kayak konseptli dağ […]
Gastronomi dünyasının iki ünlü ismi, Michelin Yıldızlı Şef Giuseppe Gasperoni ve Terrazza Italia’nın Executive Şefi Claudio Chinali, 15 Ocak akşamı unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmak için bir araya geliyor. Bu özel gecede, İtalyan mutfağının köklü lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlanacak ve konuklara eşsiz bir tat yolculuğu yaşatılacak. Fourghetti Restoranı’nın “Kökenlerin Şefi” olarak tanınan Giuseppe Gasperoni ile […]
Yarıyıl tatili heyecanı, öğrenciler ve aileler için yaklaşırken, Setur, Türkiye’nin en iyi kış rotalarıyla unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Koç Topluluğu şirketlerinden Setur, 20 Ocak-31 Ocak 2025 tarihleri arasında, öğrencilere ve ailelerine dolu dolu bir yarıyıl tatili yaşatmak için çeşitli tatil seçenekleri hazırladı. Setur’un sunduğu kış rotaları, kayak tutkunlarından doğa severlere, tarihi ve kültürel keşif […]
Günümüzde sağlıklı beslenme ve doğal yaşam biçimlerine olan ilgi giderek artıyor. Mutfağımızdaki baharatlar ise yalnızca yemeklere tat katmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlığımızı güçlendiren doğal destekler olarak öne çıkıyor. Eczacı ve Homeopat Ezgi Nevçehan, doğru baharatların bilinçli kullanımıyla hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımıza olumlu katkılar sağlayabileceğimizi vurguluyor. Tarçınla Tatlı İsteğine Karşı Doğal Çözüm Aşırı tatlı […]
Günümüzde giderek yaygınlaşan sağlık sorunlarından biri olan gıda intoleransı, genellikle gıda alerjisiyle karıştırılmaktadır. Ancak, gıda alerjisi aniden ve hızla ortaya çıkarken, gıda intoleransı daha uzun vadeli semptomlara yol açmaktadır. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Laboratuvar Hizmetler Koordinatörü ve Klinik Biyokimya Direktörü Doç. Dr. Serkan Tapan, bu konuda önemli açıklamalarda bulundu. Dr. Tapan, “Gıda hassasiyetinde belirtiler genellikle […]