Dolgulu But Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta haşlanmış patates
- 6 adet haşlanmış but
- Rendelenmiş orta uzunluk soğan
- Karabiber
- Tuz
- Köri
- Toz biber
Çıtır pane harcı için;
- 2 adet yumurta
- Biraz un
- Galeta unu yahut bayat çekilmiş ekmek
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Dolgulu But Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates ve tavukları başka tencerelerde haşlayın.
- Haşlanan patatesleri soyup ezin.
- Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp etlerini ince ince doğrayın.
- Kemiklerini atmayın. Kenarda beklesin.
- Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
- Patates, tavuk ve soğanı bir kaba koyun ve baharatlarını üzerine dökün güzelce yoğurun.
- Yoğurduğumuz karışımı dilediğimiz kadar avucumuza alarak kemiklere yapıştırıyoruz.
- Yapışan harcı evvel una sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızarmış yağa atıyoruz ve kızarana kızartıyoruz.Şimdiden afiyet olsun ☺️.
Dolgulu But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
