Dolgulu But Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta haşlanmış patates
- 6 adet haşlanmış but
- Rendelenmiş orta uzunluk soğan
- Karabiber
- Tuz
- Köri
- Toz biber
Çıtır pane harcı için;
- 2 adet yumurta
- Biraz un
- Galeta unu yahut bayat çekilmiş ekmek
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Dolgulu But Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates ve tavukları başka tencerelerde haşlayın.
- Haşlanan patatesleri soyup ezin.
- Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp etlerini ince ince doğrayın.
- Kemiklerini atmayın. Kenarda beklesin.
- Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
- Patates, tavuk ve soğanı bir kaba koyun ve baharatlarını üzerine dökün güzelce yoğurun.
- Yoğurduğumuz karışımı dilediğimiz kadar avucumuza alarak kemiklere yapıştırıyoruz.
- Yapışan harcı evvel una sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızarmış yağa atıyoruz ve kızarana kızartıyoruz.Şimdiden afiyet olsun ☺️.
Dolgulu But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-1-7FdyRhlJ.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-2-4z2XVjiW.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-3-KdqchEbD.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-4-snH2xPmZ.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-5-TT7KrZ3g.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-6-O4DCiJHX.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-7-3YBdfBKT.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-8-UU7X5wKa.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/dolgulu-but-9-XKlhv2vY.jpg)