Çıtır Çıtır Peynirli Sodalı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket böreklik ince yufka
- 500 gram peynir
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
Sos için
- 1 çay bardağı tereyağ
- 200 ml soda
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Çıtır Çıtır Peynirli Sodalı Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Peynir rendelenip maydanoz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Sosu için malzemenin tümü karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.
- Yufka tezgaha serilip 4 parmak genişliğinde kesilir.
- Her bir yufka 6 adet olarak sosdan sürülür üst üste dizilir.
- Yufkanın uç kısmına iki kaşık peynirli harçtan konulur ve üçgen şeklinde ( bir sağa bir sola çapraz ) katlanır fırın tepsisine alınarak üzerine yumurta sürülür, susam serpilir.
- 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir (20 dakika).
Çıtır Çıtır Peynirli Sodalı Muska Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-1-yaxT68Xt.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-2-jOMB5L1s.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-3-ND5GrKjg.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-4-ZwprB21h.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-5-NQLix4MF.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-6-ZY9w8VvQ.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-7-PydMzfsg.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-8-tXmqRhmy.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-9-ZNzjYVnU.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-10-ZIBDI1wv.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-11-LOPUgW2N.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-12-JN8x23wk.jpg)
![](https://www.gastrofill.com/wp-content/uploads/2023/07/citir-citir-peynirli-sodali-muska-boregi-13-9uafpVYB.jpg)