
Sürdürülebilir Mutfak ile Sevdiklerini ve Gezegeni Koru
Pelin Bozkurt Bilgiç: “Sevgi, Bilinçli Tüketimle Başlar” Şubat ayı, sevgiyi sadece insanlar arasında değil, çevremizle de paylaşmanın tam zamanı. Pelin Bozkurt Bilgiç, sürdürülebilir mutfak alışkanlıkları ile bireylerin hem kendilerini hem de gezegeni koruyabileceğini vurguluyor. Sürdürülebilir mutfak anlayışı, gıda israfını azaltmak, plastik tüketimini en aza indirmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmekten geçiyor. Harvard Üniversitesi’nin araştırmasına göre, […]