Yeşil Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yeşil kabak
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber tuz
Sosu için;
- 1 su bardağı normal yoğurt
- Yarım su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzerine;
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Yeşil Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları yıkayalım soymadan alt üst kısmını biraz keselim sonra rendeleyelim suyunu sıkalım.
- Sonra tavaya yağı koyalım kabakları koyalım kısık ateşte 10 dk kavuralım tuz karabiber serpelim karıştıralım soğuması için bir tabağa alalım.
- Sarımsağı rendeleyelim tuz, karabiber koyalım yoğurtları koyalım ince kıyılmış dereotu kuru naneyi koyalım iyice çırpalım soğuyan kabağı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Servis tabağına alalım üzerine kuru nane pul biber serpelim afiyet olsun.
Yeşil Kabak Tarator Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
