Tepsisine Sığmayan Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 7- 7.5 su bardağı)
İçi için:
- 1 kase beyaz peynir
Üzeri için:
- Yumurtaların sarısı
- Susam
Tepsisine Sığmayan Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, toz şekeri ve mayayı koyup, karıştıralım.
- Üzerine sıvı yağ ve yumurta aklarını ilave edip, karıştırarak ağzı kapalı 20 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
- Tuz ve unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı ele az yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamuru 30 dakika kapağını kapatarak dinlendirelim.
- Süre sonunda parçalar koparıp, elimizle açalım ve ortasına peynir koyup kapatalım.
- Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
- Ilık bir ortamda 30 dakika tepsi mayası için bekleyelim.
- Mayalanan poğaçamızın üzerine yumurta sarısının sürerek, üzerine susam serpelim.
- 200 derecelik önceden ısıttığımız fırında 20-25 dakika kızarana dek pişirelim.
- Fırından çıkan poğaçanın üzerine temiz bir bez örterek dinlendirelim ve servis edelim.
Tepsisine Sığmayan Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
