Tavada El Açması Su Böreği Çok Pratik Çok Lezzetli

Tavada El Açması Su Böreği Çok Pratik Çok Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sirke tuz ve su karışımını hazırladıktan sonra yavaş yavaş ununu ek ederek yoğuralım.
2. Ele yapışmayan çokta sert olmayan hamurumuzdan sekiz eşit beze çıkaralım.
3. Ocağımıza kaynamak üzere suyumuzu koyalım içine bir ölçü tuz atalım ve bir yandan büyükçe bir kaba buzlu soğuk suyumuzu hazır edelim.
4. Bezelerimizi tek tek açmaya başlayalım.
5. Açtığımız bezeleri evvel kaynar suya sonra soğuk suya oradan süzgeçe geçirerek bu döngüyü devam ettirelim.
6. Haşlama süreci bitikten sonra böreğin iç harcını hazırlayalım. Ben malatya peyniri çeçil peynir ve kaşar peyniri kullandım siz dilediğiniz malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz.
7. Yan tarafta tereyağı ve zeytinyağını eritelim.
8. Tavanın en altına biraz yağ gezdirerek birinci hamurumuzu koyalım.
9. Her hamurun ortasına yağ karışımımızdan eklemeyi unutmayalım.
10. 4 tane hamur üst üste dizdikten sonra çokça harcımızdan ekleyelim ve hamur yağ sürecine bitene kadar devam edelim.
11. Kısık ateşte çevire çevire denetimli pişirelim.

Afiyet şifa olsun.

Tavada El Açması Su Böreği Çok Pratik Çok Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı