Pratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1adet kuru soğan
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
- 1 demet maydanoz
- 1 limon
- Tuz
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı mercimeği iyice yıkadıktan sonra derin bir tencereye alıp üstüne 5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Mercimekler pişince ( katı halde kalmayacak kalırsa rondo kullanabilirsiniz. )
- Ocağı kapatıp ince bulguru ekliyoruz.
- 5 dk kadar beklese yetiyor. Bulgur şişince karıştırıyoruz.
- Ayrı bir tavada zeytinyağ ile soğanı kavurup ,salçayı ekleyip birkaç dakika salçayıda kavurup karışımı mercimekli karışımımıza ilave edip karıştırıyoruz.
- En son limon ve ince doğranmış maydanozu da karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Karışımı borcama döküp soğumasını bekleyip kek gibi dilimleyerek servis edebiliriz.Afiyet olsun.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
