Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
- 1,5 paket kabartma tozu
İçi için;
- 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
- 1 kase çökelek
- 1 demet maydanoz
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörek otu ve susam
Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yoğuracağımız kaseye gereçleri koyalım.
- Malzemeleri koyduğumuz kaba azar azar un ekleyelim.
- Unu eklerken yavaş yavaş yoğurarak dikkatle koyalım.
- Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp 10 dakika civarında dinlendirelim.
- Hamurunuz dinlendiriliken iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyerek ince ince doğayıp bi kaseye yerleştirelim.
- Maydanozları koyduğumuz kaseye rendelediğimiz peynirleri ve çökeleği de ekleyelim.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp el yardımıyla açalım,içine hazırladığımız harçtan koyup tam halde kapatalım. Yapış hali isteğe nazaran değişebilir.
- Şeklini verdiğimiz poğaçanın üstüne çatalla yavaşça çizikler atalım.
- Hazırlanmış olan poğaçalarımızı hazırlanmış yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotunu karıştıp üstüne serpelim.
- 180 derece açtığımız fırında 25 dakika civarında pişirelim.Şimdiden afiyet olsunn. ♥️.
Mayasız Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
