Dakikalar İçinde Enfes Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı isot biberi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane limon suyu
Dakikalar İçinde Enfes Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru kaba alalım üzerine 1,5 bardak suyu ekleyerek ıslanmaya bırakalım, isotu bir kaseye alalım üzerini hafif geçecek kadar kaynar suyu ekleyip bekletelim.
- Kuru soğanı robottan geçirelim, üzerine ıslatılmış biberi ve öteki gereçleri ve bulguru ek edip robotu orta ara dinlendirerek çekelim.
- Harcı yoğurma kabına alalım bir kaç dakika orda yoğurup, biçim verip servis tabağına alalım, 10-15 dakika buzdolabında dinlendirip bol yeşillik ve buz üzere ayranla servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Dakikalar İçinde Enfes Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
