Pirge, 146 yıllık deneyimi ve kalitesiyle mutfak sektörüne katkı sağlamaya devam ediyor. 16 Nisan Çarşamba günü Bodrum Doria Hotel’de düzenlenen Mutfakta 4 As: Verimli Mutfaklar için Yenilikçi Çözümler etkinliği, şefler ve mutfak profesyonellerini bir araya getirdi. Etkinlik, Pirge’nin sunduğu yenilikçi çözümler, ürünlere uygun ekipman seçimi ve doğru bıçak kullanımı gibi konular üzerine odaklandı.
Toplamda 80’den fazla şef ve mutfak profesyonelinin katıldığı etkinlikte, Pirge, en son teknolojilerle ürettiği bıçaklarını ve mutfak ekipmanlarını tanıttı. Katılımcılar, etkinlik boyunca mutfaklardaki zaman ve kaynakların verimli yönetimi, gıdaların besin değerlerinin korunarak hazırlanması ve biyolojik risk faktörlerinin ortadan kaldırılması için doğru ekipman kullanımı gibi önemli konularda bilgilendirildiler.
Pirge’nin, İçim, Bonna ve Rational gibi iş ortaklarıyla birlikte düzenlediği etkinlik, sektördeki profesyonellerin gelişimine katkı sağlamayı hedefliyor. Etkinliğin bir sonraki adımı, 18 Haziran’da Eskişehir’de düzenlenecek olup, yıl boyunca Samsun, Diyarbakır, Mersin ve Antalya gibi şehirlerde de devam edecek. Pirge, toplamda 1000’i aşkın şef ve mutfak profesyoneline ulaşmayı planlıyor.
“Şeflerimizin Mutfaklardaki Profesyonel Beklentilerini Dinledik”
Etkinlik hakkında açıklamalarda bulunan Pirge Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil, “Pirge olarak, geçmişten bugüne edindiğimiz tecrübeyi ülkemize, kültürümüze ve en önemlisi de ülkemiz mutfağına aktarma bilincindeyiz. Bu anlayışla mutfağımızı tanıtmak ve çok daha bilinçli mutfaklar yaratmak amacıyla sektörün dört önemli markası harekete geçti ve Mutfakta 4 As hareketi başlamış oldu. Etkinlikte, verimli mutfaklar için zaman, kaynak ve maliyet yönetimi konularında şeflere sunumlar yaptık. Hangi bıçakların hangi ürünlerde kullanılması gerektiği, bıçakların anatomisi ve besin değerleri üzerinde durduk. Ayrıca, çevreci bıçakların doğaya olan katkılarını da vurguladık. Şeflerimize, Pirge’nin tarihini, üretim teknolojilerini ve sektördeki misyonumuzu anlatırken, şeflerin hayatını kolaylaştıran yenilikçi bıçaklarımızı uygulamalı olarak gösterdik. Son olarak, şeflerimizin mutfaklardaki profesyonel beklentilerini dinledik ve bu verileri, yeni ürün geliştirme süreçlerimize adapte edeceğiz,” dedi.
Pirge, etkinlikler aracılığıyla mutfak profesyonellerinin taleplerine daha uygun ürünler sunmayı hedefliyor.
