Yoğurtlu Un Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 yumurta sarısı
- Katı yerinden 6 yemek kaşığı yoğurt ya da 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4-5 su bardağı su (Su bardağı ölçüsü 200 ml)
Pişince:
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Pul biber
Yoğurtlu Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çorba tenceresine alınan yoğurt, un ve yumurta sarısı güzelce çırpılır.
- Üzerine su eklenir (önce 4 su bardağı ekleyelim, daha sonra arttırırız. ); karıştırılır, ocağın üzerine alınır, kaynayana kadar karıştırılır.
- Kısık ateşte 10 dakika kadar kaynayınca tencerenin altı kapatılır.
- Üzerine tereyağında kavurduğumuz nane, pul biber gezdirilir, tuzu ayarlanır ve karıştırılır. (pişen çorbanın kıvamı eklenecek sıcak suyla ayarlanır. )
Afiyet olsun.
Yoğurtlu Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
