Erik Pestili Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg kırmızı erik
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardak su
Erik Pestili Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri çekirdeklerinden ayırıp uygun tencereye alıyoruz.
- Üzerine şekeri ve suyu ekleyerek kaynatıyoruz.
- Yaklaşık 45- 50 dakika orta ateşte kaynatın.
- Pişip kıvam alan eriği blenderdan geçiriyoruz.
- Yağlı kağıtları ıslatıp fırın tepsilerine seriyoruz. İnce bir biçimde döküp ve tepsileri güneşe koyuyoruz 3 yahut 4 gün sonunda kuruyacaktır.
- 3 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip fotoğraftaki üzere sarın.
- Dilerseniz içine cevizde koyup sarabilirsiniz. (Şekeri damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz).
Erik Pestili Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
