Karpuz Soslu Frambuazlı Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Frambuaz
Su bardağı ölçüsü: 250 ml
Karpuz sosu için:
- Yarım dilim karpuz
- 2 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Karpuz Soslu Frambuazlı Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip az bi karıştıralım.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyip spatula ile karıştıralım.
- Kek kalıbımızı tereyağı ile güzelce yağlayalım.
- Frambuazları kalıbımıza yerleştirelim.
- Üzerine harcımızı dökelim.
- Kalıbımızı hafif hafif sallayalım hava kalmasın diye.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
- İlk 20 dakika fırını kesinlikle açmayalım.
- O sırada uygun bir tencereye küçük küçük dilimlediğimiz karpuzları, süt, şeker ve nişastayı alalım.
- Karpuzları eze eze kaynatalım. Eğer çekirdekleri kaldıysa içerisinden alalım.
- Kaynadıktan 7 dakika sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Pişen kekimizi fırından alıp kalıbımızdan çıkartalım.
- 12-13 dakika sonra soğumuş sosumuzu üzerine gezdirelim.
- Karpuz çekirdekleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Karpuz Soslu Frambuazlı Pofuduk Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
