Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Karaca, tüm dünyanın her yıl merakla beklediği ve yakından takip ettiği kırmızı halı töreninin davet yemeğinde, bu sene de yerini aldı. Dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck’ın hazırladığı özel menü, Karaca’nın yemek takımı serisi Red Carpet Collection ile sunularak davetlilere unutulmaz bir yemek deneyimi yaşattı. Los Angeles’ta gerçekleşen bu prestijli etkinliğin yemek takımları, bu yıl da Karaca imzası […]
Muratbey, bu Ramazan ayında da sağlıklı beslenmeyi desteklemek amacıyla “Muratbey’li Ramazan Tarifleri” projesini hayata geçiriyor. D vitamini ile zenginleştirilmiş peynirler kullanılarak hazırlanan lezzetli ve besleyici tarifler, iftar ve sahur sofralarına sağlık katmayı hedefliyor. Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Ramazan’da sağlıklı kalmanın en önemli yolunun dengeli beslenmek olduğunu vurgulayarak, sahurun atlanmaması gerektiğine dikkat çekiyor. […]
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte oruç tutmanın sağlık üzerindeki etkileri de gündeme geliyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, oruç sürecinin dengeli bir beslenme planı ve yeterli fiziksel aktiviteyle birlikte yürütüldüğünde kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini ve bağışıklık sistemini olumlu yönde etkileyebileceğini belirtti. Ancak, uzmanlar bilinçsiz şekilde tutulan orucun sağlık açısından olumsuz sonuçlara […]
Türk mutfağının eşsiz tatlarını modern çikolata anlayışıyla buluşturan Nestlé Damak, yeni ürünü Damak Ezme ile çikolata severlere farklı bir deneyim sunuyor. Geleneksel Antep fıstığı ezmesi tatlısından ilham alınarak üretilen bu yeni lezzet, Damak’ın 92 yıllık uzmanlığını yansıtıyor. Daha önce baklava ve lokum esintili çikolatalarıyla dikkat çeken marka, bu kez Antep fıstığının en yoğun halini çikolatayla buluşturuyor. Yumuşacık dokusu […]
Ev ve mutfak eşyaları sektörünün uluslararası düzeyde en prestijli buluşmalarından biri olan ZUCHEX, bu yıl da sektör profesyonellerini bir araya getirmeye hazırlanıyor. İstanbul’da 35. kez düzenlenecek fuar, katılımcılarına yeni pazarlara açılma fırsatı sunarak benzersiz iş olanakları sağlayacak. Fuar Direktörü Funda Kunduz, ZUCHEX’in uyguladığı yurt dışı satın almacı programı sayesinde yabancı ziyaretçi oranını %20’nin üzerine çıkardıklarını belirterek, “Eylül ayındaki buluşmada bu […]
PepsiCo’nun sevilen atıştırmalık markaları Doritos ve Ruffles, lezzet tutkunlarını heyecanlandıran yenilikçi bir kampanyaya imza atarak “Değiş Tokuş” konseptiyle tüketicilere benzersiz bir tat deneyimi sunuyor. Bu kampanya kapsamında, Doritos’a Ruffles’ın ketçap aroması eklenirken, Ruffles ise Doritos’un taco baharatıyla buluşuyor. Kategoride bir ilk olan bu cesur tat değişimi, klasik lezzetlerin sınırlarını aşarak atıştırmalık severlere yepyeni bir deneyim vadediyor. Lezzet değişimi, müzik […]
Kahve sektöründe “her nesil kahve” yaklaşımıyla dikkat çeken Coffee Chefs, istikrarlı büyümesini sürdürüyor. Sistemsel ve operasyonel altyapısını tamamlayan marka, franchise taleplerini toplamaya başladı. Hâlihazırda Marmara Bölgesi’nde hizmet veren Coffee Chefs, yeni franchise modeliyle 2025 yılı içinde 30, 2027 yılı sonuna kadar ise 200 yeni şube açmayı hedefliyor. Kaliteli kahve deneyimini daha geniş kitlelere ulaştırmak isteyen […]
Usta İsimler “Masterclass” Etkinliklerinde Üniversite Öğrencileriyle Bir Araya Gelecek 2-4 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali, dopdolu programıyla katılımcılarını ağırlamaya hazırlanıyor. Bu yıl ilk kez gerçekleştirilecek festival, “Sofradan Beyaz Perdeye: Yemek ve Sinemanın Buluşma Noktası” temasıyla gastronomi ve sinema dünyasını bir araya getirecek. Festival kapsamında düzenlenecek “Masterclass” etkinlikleri, sinema ve gastronomi öğrencilerine yönelik olacak. Alanında uzman isimler, […]
Türkiye’nin en büyük iş ve kariyer fuarlarından biri olan EGEKAF 2025, Manisa Celal Bayar Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Avrupa’nın en büyük kariyer fuarı olarak bilinen etkinlik, 26-27 Şubat 2025 tarihlerinde 65 binden fazla üniversite öğrencisini ağırladı. Fuarda, Matlı Şirketler Grubu’nun markaları Keskinoğlu ve Yörsan, genç yeteneklerle buluşarak iş ve staj fırsatlarını paylaştı. Gençlerden Matlı Şirketler Grubu Standına Yoğun İlgi Matlı Şirketler Grubu’nun İnsan […]
Türkiye porselen sektörünün öncüsü Porland, konaklama ve ağırlama sektörü için geliştirdiği üstün dayanıklılıktaki göz kamaştırıcı koleksiyonlarının gücünü, yeni reklam filmiyle bir kere daha sergiliyor. Metal heykel sanatçısı Mustafa Tuğrul, Porland’ın HoReCa sektörü için geliştirdiği yoğun kullanıma, sık yıkamaya, darbelere ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı porselenlerle metal malzemeleri şekillendirerek markanın logosundaki balerini metal bir heykele dönüştürüyor. Bu etkileyici reklam filmi, […]