Ramazan ayında, oruç tutan çalışanların sağlıklı ve verimli bir süreç geçirmeleri için önemli beslenme önerileri sunan SOA Toplu Yemek, iftar ve sahur menülerini bilimsel verilere dayanarak hazırladığını belirtti. Türkiye’nin önde gelen sanayi kuruluşlarının üretim tesisleri ve ofislerinde 15 farklı ilde günlük 60 bin kişiye yemek hizmeti sunan SOA Toplu Yemek, özellikle ağır işlerde çalışanlar için 3500-4000 kalori alımının gerektiğini ifade etti. Beyaz yakalı çalışanlar için ise 2000 kalorilik dengeli bir beslenme önerisinde bulunuldu.
SOA Toplu Yemek Yönetim Kurulu Başkanvekili Melih Can Kocabaş, doğru beslenme ile oruç sürecinin daha rahat ve sağlıklı geçebileceğine dikkat çekerek, “Uzman diyetisyenlerimizle birlikte hazırladığımız iftar ve sahur menülerimizle çalışanlarımızın sağlıklı beslenmelerini sağlıyoruz. Menülerimizin yanı sıra ara öğünler ve ikramlarla günlük kalori alımını dengeliyoruz,” dedi.
Ağır İşlerde Çalışanlar İçin 3500-4000 Kalori Tüketimi
Ramazan ayında, özellikle ağır sanayi işlerinde çalışan işçilerin protein ağırlıklı beslenmesi gerektiği vurgulandı. SOA Toplu Yemek, terleme nedeniyle su, tuz ve azot kaybı yaşandığını belirterek, bu eksikliklerin protein eksikliğine yol açabileceğini, dolayısıyla kas kütlesi kaybını önlemek için yeterli protein alımının önemine değindi. Günlük en az 2-2.5 litre su içilmesinin gerektiğini belirten SOA Toplu Yemek, tatlılar yerine hurma gibi doğal şeker kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini de ekledi.
Beyaz Yakalı Çalışanlar İçin Dengeleyici Beslenme
Beyaz yakalı çalışanlar için ise daha hafif ve dengeli beslenme önerildi. SOA Toplu Yemek, bu gruptaki çalışanların iftar ve sahurda ağır yemeklerden kaçınarak, sebze, protein ve tam tahılları içeren menüler tüketmelerini önerdi. İftarda çok yemek yerine, kaliteli besinlerin tercih edilmesinin sindirimi kolaylaştıracağını belirten SOA Toplu Yemek, ara öğünlerde meyve, yoğurt ve kuru yemiş gibi hafif yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, kahvaltı benzeri bir sahur öğününü, zihinsel performansı artırma ve halsizliği önleme açısından faydalı bulduklarını belirtti.
Sahurda Tok Tutan Besinler
Sahurda süt, yoğurt, yumurta gibi besinlerin tok tutma özelliği olduğu ve bu öğünlerin acıkmayı geciktirdiği vurgulandı. Ramazan boyunca vücut direncinin korunması için taze sebze, meyve, yoğurt ve probiyotik içeren besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirten SOA Toplu Yemek, sahurda tercih edilebilecek sağlıklı besinler arasında süt, yoğurt, kefir, yumurta, beyaz peynir, tahıl ekmeği, yulaf ezmesi, mevsim yeşillikleri, ceviz, fındık, badem, kuru incir, kuru kayısı ve hurma gibi ürünleri sıraladı.
İftardan Sonra Sindirimi Kolaylaştıran Yürüyüşler
İftardan sonra kısa yürüyüşler yapmanın sindirimi kolaylaştıracağı ve metabolizmayı destekleyeceği belirtildi. SOA Toplu Yemek, çalışanların Ramazan boyunca sağlıklı, enerjik ve verimli bir ay geçirmeleri için en iyi yemek çözümlerini sunmaya devam edeceklerini duyurdu.
Ramazan ayına özel hazırlanan menüler ve öneriler, çalışanların oruç sürecini daha rahat ve sağlıklı bir şekilde geçirmelerine katkı sağlamak için dikkatlice planlanıyor. SOA Toplu Yemek, uzman diyetisyenler ile yaptığı işbirliği sayesinde, tüm çalışanlarının sağlıklarını koruyarak Ramazan’ı en iyi şekilde geçirmelerini hedefliyor.
