Pankekten Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 pk vanilin
- 5 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 200 grm labne peynir
Pankek için;
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 10 yemek kaşığı un
- 1 pk vanilin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 pk kabartma tozu
Keki ıslatmak için ;
- 1 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tepeleme granür kahve
- 2 tatlı kaşığı şeker
Üzerine serpmek için;
- 1 yemek kaşığı kakao
Pankekten Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce muhallebisini yapmak için tencereye yumurta ,şeker,un ve sütü alıp güzelce çırpalım.
- Daha sonra karıştırarak pişirelim ,göz göz olunca ocağın altını kapatıp vanilini ve labneyi ekleyip mikserle iki üç dakika çırpalım ve soğuması için kenara alalım.
- Pankek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım ve üzerine sütü, yağı, kabartma tozu ,vanilin ve kakao ekleyip güzelce karıştıralım.
- Daha sonra unu ekleyip güzelce çırpalım, un kıvamı olağan kek yaptığımız üzere olması lazım ona nazaran unu eksiltip arttırabilirsiniz .
- Daha sonra tavayı ocağa alalım ve orta harda ikişer kaşık koyup aralıklı sığdığı kadar kek pişirebilirsiniz.
- Altı pişen kekin başka tarafında pişirelim süratli biçimde pişiyor burda dikkatli olalım.
- Pişen keklerimi ben hepsi bir boyutta olsun diye bir bardak yardımıyla kestim daha sonra bir tabağın içinde kahve ve şeker su karıştırarak hazırladığım kekleri batırıp çıkarttım ve bir kaşık muhallebi koydum ortalarına.
- 3 tane 3 tane yaptım her süreçte birebir seyleri tekrar edip en üstünü muhallbiyle kaplayıp soğuyunca kakao serpip servis edelim ,deneyecek olanlara afiyet olsun.
Pankekten Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
