Nefis Kahvaltılık Yumurta Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 5-6 adet yumurta
- 1 demet maydanoz ( ben kuru maydanoz kullandım )
- 4 kol taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kara biber
Domates sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ader domates
- Tuz
- 1 küp şeker ( ben kullanmadım)
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 1 büyük dış sarımsak
- Tuz
Nefis Kahvaltılık Yumurta Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayı haşlayın. Biraz tuz ek edin suyuna çatlaması önler.
- Yumurtalar piştikten sonra kabuğunu soyun.
- Ortadan kesip ince ince kıyın.
- Maydanoz ve taze soğanı da ince ince kıyın ve geniş bir kase ye alın.
- Zeytin yağını ek edin.
- Arzuya nazaran tuzu ve kara biberi ek edin. Karıştırın. Ve bir kenarda bekletin.
- Domates sosu için; Domatesleri küp küp kesin.
- Ayrı bir tavada tereyağını kızartın domatesi ek edin.
- Tuzunu ve bir küp şekeri ekleyin.
- Beş dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırladıklan sonra servis tabağına, evvel yoğurdu sonra domatesi ve en son yumurta salatasını koyup servis yapın. Afiyet olsun.
Nefis Kahvaltılık Yumurta Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
