Çilekli Yaz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 125 gr tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Çilek sosu için
- 350 gr çilek
- 1 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Açmak için
- 1 çay bardağı su
Çilekli Yaz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı tencereye alıp eritelim unu ilave ederek 3- 4 dakika kokusu çıkana kadar kavurup üzerine süt ve toz şekerini ilave edelim.
- Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edelim. Karıştırıp kısık ateşte 1-2 dakika pişirip ocaktan alalım.
- Orta boy borcama sütlü tatlının tamamını dökerek kenarda bekletelim.
- Çilekleri küçük küçük doğrayalım.
- Tencereye alıp üzerine toz şekeri ve limon suyunu sıkarak karıştıralım.
- Nişastayı su ile açarak çileklerin üzerine dökelim bir bardak suyu ilave ederek çilekli karışımı ocağa alalım.
- Sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayalım.
- Koyulaşmaya başlayınca bir iki dakika pişirip ocağın altını kapatarak blenderdan geçirelim.
- Çilekli harcı tatlının üzerine dökerek o da aslına gelince buzdolabında kaldırıp bir iki saat dinlendirip sonrasında dilimleyip servis edelim afiyetler olsun.
Detaylı tarif için tıklayınız 👇
Çilekli Yaz Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
