Türk butik zeytinyağı markası Funoli, NYIOOC 2025’te iki büyük ödülle döndü
Göldere Gıda tarafından üretilen ve butik üretim anlayışıyla fark yaratan Türk zeytinyağı markası Funoli, dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışmalarından biri olan New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nda (NYIOOC) iki altın madalya kazandı.
2021 yılında İclal Arcak ve Tolga Erkök tarafından kurulan Göldere Gıda’nın Milas’taki yüksek rakımlı dağ zeytinlerinden üretim yapan butik tesisinde üretilen Funoli zeytinyağları, erken hasat, soğuk sıkım ve yüksek polifenol değerleriyle öne çıkıyor.
Bu yıl ödüle layık görülen ürünler arasında, Funoli Premium Organik Yüksek Polifenol (470+) ve Funoli Premium Göldere Yüksek Polifenol (550+) zeytinyağları yer alıyor. Her iki ürün de Güney Ege’nin endemik türlerinden Memecik zeytininden, sadece Funoli markası için özel olarak üretiliyor.
Sağlığa Dost, Doğaya Saygılı Üretim
Yüksek rakımlı Memecik dağ zeytinlerinden elde edilen Funoli Premium Organik, tere, roka, çağla ve badem notalarıyla rafine bir aroma profili sunuyor. Ürün, 470+ mg/kg polifenol, 524 mg/kg E vitamini, <0.3 asidite ve dengeli bir duyusal profil (acılık 4.4, meyvemsilik 5, yakıcılık 4.9) ile dikkat çekiyor.
Funoli Premium Göldere (550+) ise zeytinyağının sağlık faydalarına vurgu yapan yüksek fenolik bileşen içeriği ve güçlü yakıcılığıyla öne çıkıyor.
Kuruculardan Tolga Erkök, yarışmadan alınan ödülün büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Bu doğal lezzeti Milas’ın bereketli dağlarının bizlere bir armağanı olarak görüyoruz. İlk günden bu yana özenle, FSSC 22000 gıda güvenliği standartlarına uygun olarak, yüksek İtalyan teknolojisiyle üretimini gerçekleştirdiğimiz Funoli’nin ödüllendirilmesi bizleri gururlandırıyor.”
İclal Arcak ise doğaya saygı ve sürdürülebilirlik ilkelerine vurgu yaparak şöyle konuştu:
“Milas’ın yüksek rakımlı dağlarında başlayan bu doğa yolculuğu, Memecik zeytinyağını dünyanın en kaliteli yağları arasında tanıtabilmenin gururuyla devam ediyor. Sofralara en taze ve sağlıklı ürünü ulaştırmak bizim önceliğimiz.”
Geniş Ürün Yelpazesi
Funoli’nin ürün yelpazesinde sadece yetişkinlere değil, çocuklara yönelik de özel ürünler bulunuyor. Yüksek E vitamini içeriği ve yumuşak içimiyle Funoli Premium Kids, çocukların zeytinyağını severek tüketmesini amaçlıyor. Ayrıca çok sınırlı sayıda üretilen, tek bahçeden elde edilen Funoli Premium Göldere (640+) de markanın özel serisi arasında yer alıyor.
Funoli Hakkında
Funoli, 2021 yılında Göldere Gıda çatısı altında kurulan bir butik zeytinyağı markasıdır. Erken hasat edilen zeytinler, doğallığını koruyacak en güvenilir yöntemlerle işlenir. Yalnızca kendi markası için üretim yapan, yüksek teknolojiye sahip ve gıda güvenliği standartlarına uygun butik tesislerde üretilen ürünler, akredite laboratuvarlarda analiz edilerek tüketiciye sunulur.
Daha fazla bilgi için: https://funoli.com.tr
