Köklü Zeytincilik, Türk zeytinyağını dünya pazarında daha fazla tanıtmak için yeni adımlar atmaya devam ediyor. İlk kez 12 Ocak 2023’te Güney Kore’nin başkenti Seul’de mağaza açarak Uzak Doğu'da bir ilke imza atan Köklü Zeytincilik, şimdi de Güney Afrika’nın önemli şehirlerinden biri olan Cape Town’da ikinci satış noktasını oluşturdu.
Yurtdışı Pazar Hedefleri
Köklü Zeytincilik, kökleri Midilli Adası’na dayanan bir zeytinyağı markası olarak, şu anda 26 farklı ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Türkiye'deki zeytinyağı sektöründe önemli bir oyuncu olan bu firma, Güney Kore’deki mağazasının açılmasıyla bir ilki başlatarak İspanyol ve İtalyan markalarını geride bıraktı. Şirket, Cape Town'daki yeni mağazası ile farklı bir pazara daha giriş yaparak, yıllık zeytinyağı sevk kapasitesini 30 bin ton, sofralık zeytin işleme kapasitesini ise 2 bin ton olarak beliriyor. Önümüzdeki 5 yıl içerisinde yurt dışında toplamda 5 mağaza açmayı planlayan Köklü Zeytincilik, stratejik hedeflerini bu doğrultuda şekillendiriyor.
Pazar Dinamikleri ve Hedefler
Güney Afrika’nın yıllık zeytinyağı tüketiminin yaklaşık 5 bin ton civarında olduğunu belirten Köklü Zeytincilik'in 4. kuşak Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, Türkiye'nin bu pazara neredeyse hiç ihracat yapmadığını vurguladı. İlk zeytinyağı sevkiyatlarını 250 ml, 1 litre ve 5 litre ambalajlarda toplamda 14 ton olarak gerçekleştirdiklerini söyleyen Kürlek, “Buradaki pazarın zorlukları olmasına rağmen güçlü rakiplerle mücadele ederek, ilk 5 yıl içinde bu pazarın yüzde 10’una ulaşmayı hedefliyoruz" ifadelerini kullandı. Zeytinyağının İspanya, İtalya ve Tunus gibi ülkeler tarafından hakim olan bir pazarda yer alması durumunda, Türk zeytinyağını, özellikle Ayvalık zeytinyağını kendi markasıyla öne çıkarmayı hedefliyor.
Başarı Stratejileri
Küresel alanda zeytinyağı pazarında tanınmış bir marka olmayı amaçlayan Köklü Zeytincilik, uluslararası ödüllerle taçlandırdıkları tecrübelerini kullanarak sektördeki rekabette ayrışmayı planlıyor. Güney Afrika'da zeytinyağını tanıtmak için düzenlenen fuarlara katıldıklarını ve seçkin restoranları deneyim merkezi haline getirerek zeytinyağının kalitesini tüketicilere anlatma çabası içerisinde olduklarını belirten Kürlek, “Güney Kore'deki iş modelimizi buraya taşıdık ve şimdiden olumlu geri dönüşler almaya başladık” dedi. Yapılan bu çalışmalarla birlikte, Türk zeytinyağının kalitesini tüm dünyaya duyurmayı hedefliyorlar.
