Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) olarak, dünya gıda piyasasında dikkat çeken Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmalarıyla öne çıkan Eriş Gıda’nın konuğu olduk. Aynı zamanda GTD üyesi olan firma, dernek yönetim kurulu üyelerini başarılı ve genç ekibiyle misafirperver bir şekilde ağırladı.
“Çocuklarımızın yiyemeyeceği hiçbir ürünü üretmedik, üretmeyeceğiz”
Çorlu’daki fabrika merkezine gerçekleştirilen ziyarette, Eriş Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Abdullah Eriş, Türkiye’nin ilk yerli noodle markası olan NUDO’nun hikayesini katılımcılarla paylaştı. Eriş, lezzetlerini farklı coğrafyalara taşımak konusunda kararlı olduklarını belirterek, “Çocuklarımızın yiyemeyeceği hiçbir ürünü üretmeyeceğiz” dedi.
Türkiye’nin ilk ve tek noodle Ar-Ge merkezine sahip olduklarını vurgulayan Dr. Eriş, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanan, doktora, yüksek lisans ve lisans derecelerine sahip 22 kişilik bir ekiple bilimsel çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
Sağlıklı ve Katkısız Ürünler Davetlilerden Tam Not Aldı
Basın temsilcilerinin de katıldığı etkinlikte, davetlilere koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici ve MSG içermeyen, vitamin destekli ve probiyotikli noodle ürünleri ikram edildi. Sağlıklı ve fonksiyonel olarak sunulan bu ürünler büyük beğeni topladı.
“Hedefimiz Pazar Lideri Olmak”
Ziyaret sırasında açıklamalarda bulunan Eriş Gıda Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Ömer Temel, firmanın hedefinin pazar liderliği olduğunu belirtti. Gıda sektöründe çalışmanın bir vicdan meselesi olduğunu vurgulayan Temel, “Kendi sofralarımıza girmeyen hiçbir ürünü tüketiciye sunmuyoruz” dedi.
“Tüm Derdimiz Çevreye ve Geleceğimize Sahip Çıkmak”
Eriş Gıda Ar-Ge ve Kalite Direktörü Hakan Başdoğan ise gıda güvenliği konusundaki hassasiyetlerine dikkat çekerek, “Toplumsal sağlığı tehdit eden unsurları, yasal olsa dahi kullanmayı reddediyoruz. Başarımızın sırrı bu prensibe dayanıyor” ifadelerini kullandı. Başdoğan ayrıca, doğal maden suyu kullanarak yüksek kaliteli noodle üretimi gerçekleştirdiklerini ve sürdürülebilir gıda inovasyon ödülüne layık görüldüklerini belirtti.
Eriş Gıda’ya Teşekkür Plaketi
Misafirperverlikleri için Dr. Abdullah Eriş’e teşekkürlerini sunan GTD ve Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TYGD) Başkanı Gürkan Boztepe, 23 ülkeye noodle ihracatı yapan Eriş Gıda’nın büyüme grafiğine dikkat çekti. Boztepe, firmanın sağlık, hijyen ve kaliteye verdiği önemle Türkiye’yi dünya gıda sektöründe temsil etmesinden gurur duyduklarını belirterek Dr. Abdullah Eriş’e teşekkür plaketi takdim etti.
Bugün pek çok TÜBİTAK projesinde yürütücü olarak yer alan Eriş Gıda, Yıldız Teknik Üniversitesi destekli Ar-Ge merkezi ile tamamen katkısız, el değmeden ve yüksek hijyen standartlarında üretilen NUDO ve DUDO markalarını dünya piyasasına sunmaya devam ediyor. Firmanın en büyük hedefi ise sektörde lider konuma ulaşmak.
