İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus, Istanbul, bu Babalar Günü’nde misafirlerini krallara layık bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor. Otelin ödüllü restoranı IST TOO, 15 Haziran Pazar günü Babalar Günü’ne özel olarak düzenlenecek “Shang Brunch” ile kapılarını açıyor. Etkinlik, İstanbul’un en seçkin brunch buluşmalarından biri olmaya aday.
Sekiz usta şefin canlı pişirme istasyonlarında hayat verdiği bu lezzet şöleninde; geleneksel Çerkes mutfağından sağlıklı atıştırmalıklara, İtalyan ve Fransız mutfağından Uzak Doğu’nun otantik tatlarına kadar geniş bir yelpazede özel tatlar misafirlerle buluşacak. Etkinlik, canlı caz müziği, Le Bar’ın özel kokteylleri ve çocuklara özel aktivitelerle aile boyu unutulmaz bir güne dönüşecek.
Usta Şeflerden Eşsiz Tatlar
Brunch deneyiminde, Michelin yıldızlı şeflerle çalışmış olan ve Eataly İstanbul’un Executive Şefi Andrea Minguzzi, özel İtalyan spesiyalleriyle sahnede olacak. Ona, Corvino’nun Executive Şefi Oktay Damar ile Kuzey Osetyalı köklerinden ilham alarak geleneksel Çerkes lezzetlerini yaşatan Fıccın Executive Şefi Leyla Kılıç eşlik edecek.
Modern Japon ve Kore mutfağını başarıyla harmanlayarak Michelin Rehberi’ne giren Akira Back İstanbul’un şefi Fatih Alkan, misafirlere farklı bir Asya deneyimi sunacak.
Sağlıklı Yaşamdan Gelen Tatlar
Fonksiyonel tıp ve bütünsel beslenme uzmanı Ebru Zeynep Altay, sağlıklı atıştırmalıklarıyla etkinliğe lezzetli ve dengeli bir katkı sunacak. Altay’ın “Longevity Tariflerle: Tabağın Değişsin, Sen Değiş” adlı ilk kitabının lansmanı daha önce yine Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da gerçekleştirilmiş ve büyük ilgi görmüştü.
Ödüllü Şeflerden Gurme Dokunuşlar
İtalya’nın Napoli kentinden gelen ve 3 Black-Tie Awards sahibi ünlü peynir ustası Cosimo Rotolo, sınırlı üretim özel peynirleriyle katılımcılara benzersiz bir peynir deneyimi yaşatacak. Otelin prestijli restoranı Shang Palace’ın usta şefi Cheng Lu, geleneksel Çin ve Kanton mutfağının en otantik örneklerini sunarak etkinliğe Asya’nın zengin mutfak kültürünü taşıyacak.
Tüm bu deneyimin mimarlarından biri de, Shangri-La Bosphorus İstanbul’un Executive Şefi Giovanni Terracciano ve profesyonel mutfak ekibi olacak. Terracciano’nun yönetimindeki zengin açık büfe, etkinliğin lezzet bütünlüğünü tamamlayacak.
Babalar İçin Eşsiz Bir Gün
Lezzetlerin yanı sıra canlı caz müziği performansları, Le Bar’ın imza kokteylleri ve çocuklara özel aktivitelerle desteklenen bu brunch, ailelerin keyifle vakit geçireceği sıcak ve şık bir atmosfer sunacak. Sekiz farklı şefin eşsiz dokunuşlarıyla hazırlanan menü, gastronomi meraklısı babalar için unutulmaz bir deneyime dönüşecek.
Rezervasyon ve İletişim
15 Haziran Pazar günü gerçekleşecek Babalar Günü Özel Shang Brunch için rezervasyon yaptırmak ve detaylı bilgi almak isteyenler, +90 549 656 70 71 numaralı WhatsApp hattından veya ist_too.slib@shangri-la.com adresinden iletişime geçebilirler.
