GastroMekan

İtalyan mutfağının leziz geleneklerini Türkiye’nin yerel çeşitliliğiyle birleştiren Terrazza Italia, yenilenen menüsüyle Zorlu Center köprü katında Eataly’nin içerisinde misafirlerine lezzet şöleni yaşatmayı bekliyor. İtalya’nın yöresel yemeklerini yeni tekniklerle hazırlayan Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimi, Terrazza Italia’nın ev konforu yaşatan samimi atmosferinde sunuluyor. Haber: gastrofill.com Fine dining yemek kültürünü, gücünü ve tadını tarihten alan geleneksel tariflerle […]

Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Akira Back’in JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’de geçtiğimiz sene açılan restoranı dün akşam 1.yaşını kutladı. Haber: gastrofill.com Farklı sektörlerden bir çok konuğun katıldığı gecede popülaritesi her geçen gün artan jazz grubu Flapper Swing sahne aldı. Misafirlere gece boyunca Akira Back İstanbul’un en sevilen lezzetleri olan AB Tuna Tartar, Salmon Tataki, […]

Eşsiz panoramik manzarasıyla şehri sahiplenen Raffles İstanbul’un imza restoranı İsokyo, birçok Uzak Doğu mutfağından farklı olarak, Doğu’nun gizemli lezzet sırlarını, Batı’nın modern pişirme teknikleriyle yorumlayan bir gastronomi deneyimi sunuyor.  Haber: gastrofill.com Stylishtimes’ın kurucusu iş insanı ve moda yazarı Ayşegül Uluç ve konukları Lüksün Yeni Platformları üzerine gerçekleştirdikleri keyifli sohbette, İsokyo’nun yenilenen menüsündeki enfes lezzetleri tattılar.  İsokyo’nun Mutfak Şefi Şafak Erten ve ekibinin birbirinden değerli […]

Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü misafirleriyle birlikte kutluyor. Bu özel günde mağazalarına gelen tüm misafirlerine Türk Kahvesi ikram eden Kahve Dünyası, online mağazasından yapılan alışverişlerde 100 gr Türk Kahvesi hediye ediyor. Haber: gastrofill.com Kültürümüzün en önemli değerleri arasında yer alan Türk kahvesi, “UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan […]

Kebap ve Modern  Anadolu  mutfağı,  kendi besi çiftliklerinden  üretilen kırmızı et çeşitliliği, sıcak ve  görkemli  atmosferi, adeta denizin üstündeki  İtalyan  esintili dekorasyonu ve  deneyimli hizmet kalitesiyle oldukça iddialı “Marna Steaks&Kebaps” İstanbul’ un en nezih lokasyonlarından Yeşilyurt’ ta  hizmete girdi. Haber: gastrofill.com Kırmızı et tutkunlarının lezzet noktası olmayı hedefleyen Marna Steaks&Kebaps, vazgeçilemeyecek tatları müdavimleri ile buluşturuyor. Geleneksel tatları, eşsiz modern […]

Sofralara renk katan serinletici hafif lezzetlerden biri de sürülebilir soslar! Mutfakta harikalar yaratmak için tek cihazda 20’den fazla mutfak aletinin yaptığı işi aynı anda yapan Thermomix TM6, mevsimin ideal sürülebilir sos tarifleriyle lezzetli sofralar hazırlamanızda en büyük destekçiniz! Haber: gastrofill.com Profesyonel şefler gibi tam kıvamında ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yemesi keyif veren sürülebilir soslar, mutfağın akıllı teknoloji uzmanı […]

Meksika mutfağının Türkiye’deki gerçek temsilcisi Ranchero, soğuk kış günlerinde içleri ısıtan ve sağlıklı reçeteleriyle bağışıklığı güçlendiren birbirinden özel lezzetler sunuyor. Mekanın kış lezzetlerinin başında ise, özel baharat karışımlarıyla beraber yaklaşık dört saat kısık ateşte pişirilerek hazırlanan tavuk suyu çorbası Caldo de Pollo geliyor. İçinde sağlık ve lezzet barındıran bu özel çorbaya Buffalo Shrimp Taco, Red […]

Benzersiz Haliç manzarası eşliğinde en sevilen meze ve kebapları özlenen stilde sunan Arça Restaurant & Grill’de Cuma ve Cumartesi akşamları sofralara eşlik eden Türkçe melodilerle hafta sonuna eğlenceli bir giriş yapabilirsiniz. Haber: gastrofill.com İstanbul’un tarihi kalbi olan Haliç’te benzersiz bir manzaranın eşlik ettiği şef Cenap Öztekin Varol yönetimindeki Arça Restaurant & Grill, çilingir sofralarından tanıdığımız eşsiz […]

Dünya mutfağının en özel tariflerini Vakko şıklığıyla harmanlayan Vakko L’Atelier, heyecanla kurulacak yeni yıl sofralarına özel bir hindi menüsü sunuyor. Haber: gastrofill.com Vakko L’Atelier, Aralık ayı boyunca eşsiz lezzetlerden oluşturduğu özel yılbaşı menüsünü Vakko dostlarıyla buluşturuyor. Kutlama sofralarına unutulmayacak bir imza atacak olan menü Vakko kalitesiyle evlere özel olarak hazırlanıp sunuluyor. Vakko L’Atelier’in sunduğu bu özel […]