GastroMekan

Lüks otel konsepti ve dünya standartlarındaki hizmet anlayışı ile İstanbul’un tarihi lokasyonu Üsküdar’da konumlanan Address Hotel Istanbul, tüm misafirlerini nesiller boyu aktarılan miras niteliğindeki Osmanlı Mutfağı’nı keşfe davet ediyor. 21-31 Ocak tarihlerinde gerçekleşecek Osmanlı Haftası’nda saray mutfağının imza lezzetleri eşsiz bir tadım deneyimi için sizleri bekliyor. Dubai merkezli Emaar Hospitality Group’un uluslararası lüks otel zinciri […]

Eşsiz Boğaz manzarasına eşlik eden benzersiz İstanbul silüeti, şık ve samimi ambiyansı ile şehrin ayrıcalıklı buluşma noktalarından Izaka Terrace, yenilenen menüsüyle misafirlerine benzersiz lezzetler sunuyor. Head Chef Serhat Eliçora ve ekibi tarafından yenilenen Izaka Terrace menüsü, temelinde binbir renkli mozaik taşlarının birleşimiyle oluşmuş bir mutfak mirasını yad ediyor. İstanbul’da, şehrin kalbi Gümüşsuyu’nda CVK Park Bosphorus […]

Eşsiz manzarasıyla adeta bir İstanbul sergisine ev sahipliği yapan The Ritz-Carlton, Istanbul, Sevgililer Günü’nde Atölye Restaurant’ın büyülü atmosferi eşliğinde unutulmaz bir gece sunuyor. Şehrin en cazibeli lokasyonunda bulunan otel The Ritz-Carlton, Istanbul, en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş hizmet anlayışıyla misafirlerine ışıltılı bir konaklama deneyimi yaşatıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un Gault & Millau Türkiye Rehberi’nde ve Michelin […]

Havaların soğumasıyla birlikte İtalyan mutfağının birbirinden özel lezzetlerini sunan La Mia Luce, geleneksel yöntemlerle hazırlanan en özel sıcak lezzetlerini sunmak için misafirlerini Şehrin İtalyan’ına davet ediyor. Anadolu yakasında şehrin en seçkin İtalyan restoranlarından biri olan La Mia Luce, geleneksel yöntemlerle pişirilen menüsü, zengin şarap seçenekleri ve tatlıları ile her damak zevkine hitap ediyor. İtalyan mimarisinin […]

 Türkiye’nin 33 farklı şehrinde, 110 üretim tesisiyle hizmet veren BCC Catering, yeni mutfağını Manisa’da açtı. Ana hedeflerinin Manisa bölgesinde kalitesi ile tercih edilen bir şirket olmak olduğunu belirtilen BCC Catering Genel Müdürü Vedat Uluğ, “İlk altı ayın sonunda Manisa mutfağımızda yüzde 80 doluluk hedefliyoruz” dedi. Kuruluşundan bu yana 33 farklı şehirde büyük bir organizasyon haline gelen, sektördeki […]

Tüketiciler son dönemde yerli ve milli markalara daha fazla önem veriyor ve özellikle gelirini yatırım ve istihdama dönüştüren yerli markalara karşı daha duyarlı yaklaşıyor. Bu sebeple yerli firmalara ve ürünlerine yönelik talep de hızla artıyor. Kahve sektörü ise bunların başında geliyor. Dünyadaki kahve tüketiminin yüzde 70’ini karşılayan, en nitelikli kahve çekirdeği olma özelliğini taşıyan ve marka […]

Gökmen Gastronomi bünyesindeki restoran zinciri Pizza İl Forno’nun lezzet yolculuğu yeni yılda da kaldığı yerden devam ediyor. İtalyan işi pizzalarını, bu ülkenin simgelerinden “kolezyum” formundaki taş fırınlarında pişirip servis eden, özellikle vegan, glüten free ve bitkisel içerikli menüleriyle öne çıkan Pizza İl Forno, İstanbul’daki üçüncü, toplamda ise 26. şubesini Bağdat Caddesi’nde açtı. Pizza Il Forno’nun […]