FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Limon ile lime ortasındaki fark nedir?

Limon ve lime, birbirine çok benzese de tat bakımından farklı besinlerdir. Lime yeşil kabuklu, limon ise sarı kabukludur. İşte, lime ve limonun arasındaki farklar..

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Lezzetli ‘Memleket Buluşmaları’ Yenikapı’da başlıyor!

Anadolu’nun farklı lezzetlerini tatmak isteyenler ve memleket özlemini gidermek isteyenler için Yenikapı Memleket Buluşmaları 21 Eylül’de başlıyor…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Finger lime (havyar limonu) nedir? Nasıl kullanılır?

Havyar limonu, limon havyarı ya da finger lime; Avustralya’ya özgü bir narenciye meyvesidir. Günümüzde Türkiye’de dahil, Kuzey Amerika’dan Avrupa’ya dek çok çeşitli coğrafyalarda üretilir. İşte finger lime hakkında bilmeniz gerekenler…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Türk mutfağında yemeklerin farklı hikayeleri…

Perde pilavı, analıkızlı, höşmerim, hünkar beğendi… Birbirinden farklı ve özel yemek isimlerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Aslında her yemeğin bir hikayesi ve anlamı var. İşte en sevdiğimiz yemeklerin ilginç hikayeleri…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Keşkül (Keşkül-ü Fukara) nasıl yapılır? Keşkül tanımı…

Saray mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Bu nefis tatlardan biri ise; Keşkül eski adıyla Keşkül-ü Fukara… Osmanlı Mutfağında tarihi II. Murad zamanına kadar uzanan bir tatlıdır. İşte; tarih kokan keşkülün hikayesi ve püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Sirkeli içecek tanımları ile sonbaharı güçlü karşılayın!

Sonbahar geldi, kış da kapıda. Özellikle Covid-19 pandemisi ile birlikte sağlıklı içeceklere artan talep inovatif içecek fikirlerinin geliştirilmesini sağladı. Hemen her gün yeni varyant haberlerinin yayıldığı şu günlerde havaların da serinlemesiyle bağışıklık güçlendirici içeceklere de talep arttı. İşte sirkeli bağışıklık güçlendirici içecek tarifleri….

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Supangle nasıl yapılır? Pastane adabı supangle tarifi…

Supangle diğer adıyla sup, hem sütlü hem de çikolatalı tatlıları sevenlerin vazgeçilmezidir. Şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding çeşididir. Adı Fransızcadan gelmesine karşın Türk mutfağına ait bir tatlıdır. İşte püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 26, 2023

Her Karesiyle Bizi Adeta Ekrana Kitleyen 10 İkonik Yemek Sineması Sahnesi

Bazı filmlerdeki yemek sahneleriyle mest oluyoruz. Kurulan lezzetli sofraları gördükçe bizim de ekran karşısında karnımız acıkıyor. İzlediğimiz en ikonik yemek film sahnelerini merak ediyorsanız içeriğe buyurun! 1. Harry Potter Serisi Harry …

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Eylül 26, 2023

Inventis ile unutulmaz bir İtalyan lezzeti “Focaccia ekmeği”

Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren Lesaffre, Inventis Serisi’nin birbirinden farklı içerikleri ile fırıncılara orijinal lezzette ekmekler üretmesi için yardımcı olmaya devam ediyor. Farklı ekmek çeşitlerinin üretiminde gönül rahatlığı ile kullanılabildiği gibi, fırıncıların farklı hammaddeler ekleyerek oluşturdukları kendilerine has tariflerine eşlik eden Inventis Serisi ile enfes lezzetlere imza atan Lesaffre, bu kez İtalyan lezzetlerinden Focaccia […]

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Eylül 26, 2023

Yukgaejang

20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Müddetiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Yukgaejang Nasıl Yapılır Tanımımızda Görün.