FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Sakarya’nın meşhur lezzeti: Islama köfte tarifi…

Yaklaşık 120 yıl önce Balkanlar’dan göçenlerin bayat ekmekleri değerlendirmek düşüncesiyle ortaya çıkan, kemik suyuna batırılan ekmekle sunulan ıslama köfte, Sakarya denilince akla gelen lezzetlerin başında yer alıyor. İşte püf noktalarıyla ıslama köfte tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

7. Memleketler arası Adana Lezzet Şenliği tanıtıldı

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde düzenlenen “7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali” tanıtıldı.

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Türk mutfağında yemeklerin değişik hikâyeleri…

Perde pilavı, analıkızlı, höşmerim, hünkar beğendi… Birbirinden farklı ve özel yemek isimlerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Aslında her yemeğin bir hikâyesi ve anlamı var. İşte en sevdiğimiz yemeklerin ilginç hikayeleri…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Mercimek köftesi nasıl yapılır?

Mercimek köftesi; hemen her mutfakta yapılan Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden. Kırmızı mercimek, bulgur, yeşillikler ve limonun buluştuğu yapımı kolay ama kıvamını ve lezzetini tutturmak önemlidir. Hazırlarken dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası var. İşte tam kıvamında mercimek köftesi tarifi ve dikkat edilmesi gerekenler…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Ekim ayında hangi meyve ve zerzevatları tüketmeliyiz?

Yeni gelen her ayla birlikte sofralarımıza misafir ettiğimiz meyveler ve sebzeler değişiyor. Günümüz şartlarında, her türlü meyve ve sebzeyiyi dört mevsim bulmak mümkün olsa da, mevsimsel beslenme, insan sağlığı için çok önemli. Öyleyse; Ekim ayında hangi sebze-meyveleri tüketmeliyiz?

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

1 Ekim Dünya Kahve Günü!

Dünyadaki birçok ülke, yıl boyunca çeşitli tarihlerde kendi ulusal kahve günlerini kutlamaktadır. Mart 2014’te, Uluslararası Kahve Örgütü, dünya çapındaki kahve severler için tek bir kutlama günü oluşturmak amacıyla 1 Ekim’i Uluslararası Kahve Günü olarak ilan etti…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Ekim 5, 2023

Beydağ’ın meşhur lezzeti tescillendi

İzmir’in Beydağ ilçesinde üretilen ve kahvaltıda tüketilen simit dürüm, coğrafik işaret tescili aldı.

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Portakal soslu muhallebi tarifi…

Vitamin deposu portakal muhallebiyle buluşunca ortaya nefis bir sütlü tatlı çıkıyor. Hem yapımının pratikliği hem görüntüsünün çekiciliği, hem de lezzetiyle sofranızın yıldızı olmaya aday bu hafif tatlıyı denemeye ne dersiniz? İşte; Portakal soslu muhallebi tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır? Püf noktalarıyla yalancı tavuk göğsü tarifi…

Muhallebi çeşidi olarak bilinen yalancı tavuk göğsü, oldukça pratik ve lezzetli bir sütlü tatlıdır. Orijinalinde tavuk göğsü kullanılan bu tatlının daha zahmetsiz olanı ise yalancı tavuk göğsü adıyla bilinmektir. Pastanelerde ve kafelerde sıklıkla tükettiğimiz yalancı tavuk göğsü tatlısının pratik tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Ekim 5, 2023

Ordu içli tava tescillendi

Ordu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden içli tava, coğrafik işaretle tescillendi.