Türk ve Dünya Mutfağından Eşsiz lezzetler.
Türk halkının gazlı içecek tüketim alışkanlıklarına dair Areda Piar Araştırma Şirketi’nin gerçekleştirdiği araştırma, ilgi çekici sonuçlarıyla dikkat çekiyor. Araştırmaya göre, yemeklerin yanında gazlı içecek tüketimi yüzde 60,7 ile zirvede yer alırken, Türk halkının favorisi yüzde 53,2 oranla kola oldu. Gazlı İçecekler Yemek Masasının Vazgeçilmezi Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla yapılan araştırma, gazlı içeceklerin en çok […]
Ev dışı tüketim sektörünün öncü iş birimi Nestlé Professional Türkiye, sektöre yenilikçi ve yaratıcı çözümler sunmaya devam ediyor. Şefler ve işletmeciler için özellikle global reçetelerde sıkça karşılaşılan Condensed Milk (yoğunlaştırılmış süt), şimdi Nestlé kalitesiyle Türkiye’de. Nestlé Professional Türkiye, ev dışı tüketim sektöründeki yenilikçi ürünleriyle şeflere ve işletmecilere sunduğu lezzetli çözümlerle dikkat çekiyor. Şirket, bir ilke daha imza […]
Gastronomi dünyasının iki ünlü ismi, Michelin Yıldızlı Şef Giuseppe Gasperoni ve Terrazza Italia’nın Executive Şefi Claudio Chinali, 15 Ocak akşamı unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmak için bir araya geliyor. Bu özel gecede, İtalyan mutfağının köklü lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlanacak ve konuklara eşsiz bir tat yolculuğu yaşatılacak. Fourghetti Restoranı’nın “Kökenlerin Şefi” olarak tanınan Giuseppe Gasperoni ile […]
Günümüzde sağlıklı beslenme ve doğal yaşam biçimlerine olan ilgi giderek artıyor. Mutfağımızdaki baharatlar ise yalnızca yemeklere tat katmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlığımızı güçlendiren doğal destekler olarak öne çıkıyor. Eczacı ve Homeopat Ezgi Nevçehan, doğru baharatların bilinçli kullanımıyla hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımıza olumlu katkılar sağlayabileceğimizi vurguluyor. Tarçınla Tatlı İsteğine Karşı Doğal Çözüm Aşırı tatlı […]
İstanbul’un seçkin buluşma noktalarından biri olan Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul, Boğaz manzarası eşliğinde şıklık ve zarafeti lezzetle buluşturuyor. Otelin popüler restoranı Olea & The Bar, yeni oluşturduğu öğle yemeği menüsüyle iş yemekleri ve dost buluşmalarını daha da keyifli hale getiriyor. Olea & The Bar’ın deneyimli şeflerinin elinden çıkan menü, hem göze hem de damaklara hitap […]
Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık hedefiyle önemli bir adım daha atarak Metro Premium Levrek ve Çipura’dan sonra Türk Somonu’nu da kendi markası altında sunmaya hazırlanıyor. Karadeniz açıklarında Samsun’un Yakakent ilçesinden çıkartılacak olan bu yerli ürün, Nisan 2025 itibarıyla tezgahlarda yerini alacak. Sürdürülebilirlikte Yeni Adım 1990’dan bu yana Türk mutfağını ve değerlerini koruma hedefiyle çalışan Metro Türkiye, […]
Kahve Dünyası, yeni yılın ilk ayında misafirlerini hem egzotik hem de özel tatlarla buluşturuyor. Ocak ayı boyunca, “Ayın Kahvesi” konsepti kapsamında Papua Yeni Gine Filtre Kahve’yi sunarken, yalnızca yılda bir kez hazırlanan Kestaneli Dondurma ve Kestaneli Milkshake ile de damaklarda unutulmaz bir iz bırakmayı hedefliyor. Papua Yeni Gine’nin Egzotik Kahve Deneyimi Papua Yeni Gine’nin mükemmel iklimi ve verimli topraklarında […]
İstanbul’un yeme-içme kültürüne yeni bir soluk getiren “Parla Marine,” Ataşehir Watergarden’da yer alan “Pasajdayız” konseptiyle kapılarını açtı. Meze ve balık anlayışına özgün bir yaklaşım sunan mekan, rafine deniz ürünleri ve sofistike lezzetleriyle dikkat çekiyor. Şef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde hayata geçirilen bu özel mekan, yeme, içme ve eğlenceyi bir arada sunmayı hedefliyor. Yerel ve Doğal Ürünlere […]
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız, Nigella markasının sunduğu “Çörek Otlu Kremalı Kahve” tam size göre! Hem bağışıklığınızı güçlendiren hem de kahve keyfinizi sağlıkla buluşturan bu yenilikçi içecek, kahve severlerin gözdesi olmaya aday. 3 Bin Yıllık Mucize: Çörek Otu Latince adı Nigella Sativa olan çörek otu, binlerce yıldır geleneksel tıpta önemli bir yer tutuyor. Çinko, […]
Metro Türkiye, kendi markalı ürün gamını genişletmeye devam ediyor ve yeni ürünü Metro Chef Kakaolu Fındık Kreması ile kahvaltı sofralarına tatlı bir yenilik getiriyor. Karadeniz Bölgesi’nden özenle seçilen fındıklarla hazırlanan bu lezzet, kahvaltı menülerine farklı bir tat katmayı hedefliyor. Metro Türkiye, 35 yılı aşkın süredir gastronomi sektörüne sunduğu yeniliklerle öne çıkarken, yaklaşık 3.500 kendi markalı ürününü raflara […]