GastroHaber

Fairmont Quasar Istanbul, gastronomi tutkunlarını 20-21 Ocak akşamları gerçekleşecek özel bir deneyime, Aila Restaurant’ın ev sahipliğinde düzenlenecek “Four Hands Dinner” etkinliğine davet ediyor. Bu eşsiz akşamda, 2021’de Moskova’daki Grand Cru restoranına Michelin yıldızı kazandıran Fransız Şef David Hemmerlé ve son üç yıldır Michelin Rehberi’nin tavsiye listesinde yer alan Aila Restaurant’ın Şefi Kemal Can Yurttaş, yeteneklerini bir araya getiriyor. İkili, rafine Fransız teknikleri […]

Kadıköy’ün Yeni Lezzet Durağı: Fül Fül Çorba Kadıköy Hasanpaşa’da, Kadıköy Belediyesi’nin tam karşısında konumlanan Fül Fül Çorba, çorba severlerin uğrak noktası olmaya aday. Küçük ama sıcak bir atmosfer sunan bu mekân, lezzet tutkunlarını birbirinden özel tatlarla buluşturuyor. Kapıdan adım attığınız an, samimi ve içten bir ortam sizi karşılıyor. Şef Yavuz Gökmenzade’nin ustalıkla hazırladığı tam 41 çeşit çorba, her […]

Kahve tutkunlarının vazgeçilmez adresi Starbucks, kış menüsünü yepyeni lezzetlerle zenginleştiriyor. Bu sezon misafirlerini Pistachio ailesinin taptaze dokunuşları ve geri dönen favori Caramel Waffle içecekleriyle buluşturuyor. 3 Ocak’tan itibaren sınırlı bir süreyle sunulacak bu özel tatlar, kış aylarını daha keyifli hale getirecek. Yeni Pistachio Ailesi: Fıstığın Zarafeti Kahveyle Buluşuyor Bu yılın yeniliklerinden biri olan Pistachio ailesi, […]

Türk mutfağının benzersiz zenginlikleri artık İstanbul’da tek bir adreste buluşuyor. Zeytinburnu’nun gözde lokasyonu Yedi Mavi’de kapılarını açan Basri Baba, Anadolu’nun 81 iline özgü coğrafi işaretli lezzetleri misafirlerine sunuyor. Kebaplardan pidelere, fırın yemeklerinden özel reçetelere kadar birçok seçenekle ziyaretçilerini ağırlayan Basri Baba, Türk gastronomi mirasını yaşatmayı ve korumayı misyon ediniyor. Her Tabakta Bir Hikaye Basri Baba’nın […]

Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık hedefiyle önemli bir adım daha atarak Metro Premium Levrek ve Çipura’dan sonra Türk Somonu’nu da kendi markası altında sunmaya hazırlanıyor. Karadeniz açıklarında Samsun’un Yakakent ilçesinden çıkartılacak olan bu yerli ürün, Nisan 2025 itibarıyla tezgahlarda yerini alacak. Sürdürülebilirlikte Yeni Adım 1990’dan bu yana Türk mutfağını ve değerlerini koruma hedefiyle çalışan Metro Türkiye, […]