SALON DU CHOCOLAT İSTANBUL, 22-23 ŞUBAT 2025’TE İLK KEZ TÜRKİYE’DE!
Çikolatanın Büyülü Dünyası İstanbul’da! Dünyanın en prestijli çikolata ve pastacılık fuarı Salon Du Chocolat, bu yıl 22-23 Şubat 2025 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde, Sözen Grubu’nun organizasyonuyla çikolata severlerle buluşacak. Türkiye’de ilk kez düzenlenecek olan etkinlik, “Kreatif Lezzetler” temasıyla fark yaratacak. Sektör profesyonellerinden çikolata tutkunlarına, girişimcilerden sanat ve inovasyon meraklılarına kadar geniş bir kitleye hitap eden […]
Soğuk Kış Günlerinde Kış Çayı Tüketmek Neden Önemli?
Kış mevsimi, soğuk hava ve düşük nem nedeniyle bağışıklık sistemi üzerinde baskı yaratır. Mevsimsel hastalıkların artışıyla birlikte, bağışıklık dostu kış çayları bu dönemde daha sık tüketilir. Ancak, kış çayı içerken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve kimlerin bu çayları tüketirken daha temkinli olması gerektiği merak ediliyor. Şifa Köyü Kurucusu ve Bütünsel Sağlık Uzmanı Merve Tüfekçi Emre, […]
Gaziantep’te Nane Tarımında Yeni Dönem
Gaziantep tarım sektörü, önemli bir adımla yeni bir döneme giriyor. GAP Bölge Kalkınma İdaresi ve Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle açılan Nane Eleme ve Paketleme Tesisi, hem çiftçilerin gelirlerini artırmayı hem de üretimde kaliteyi yükseltmeyi hedefliyor. Türkiye’nin nane üretiminin %80’ini üstlenen Gaziantep, bu tesis sayesinde naneyi hijyenik koşullarda işleyip, katma değer sağlayarak […]
Yeme-İçme ve Eğlence Cenneti: Parla Marine
Meze ve balık kültürünü yeniden tanımlayacak olan Parla Marine, Chef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde İstanbul’un kalbi Ataşehir Watergarden’daki “Pasajdayız” alanında kapılarını açtı. Lezzet tutkunlarına rafine deniz ürünleri sunan ve müşteri odaklı hizmet anlayışıyla dikkat çeken bu mekan, balık severlere unutulmaz bir deneyim vadediyor. Yerli ve Doğal Ürünlerle Fark Yaratıyor Günümüzde birçok balık restoranı ithal ve çiftlik ürünlerini […]
KRONİK MİDE EKŞİMESİ YEMEK BORUSU KANSERİNE NEDEN OLABİLİR
Yemek borusu (özefagus) kanseri, dünya genelinde kanser kaynaklı ölümlerin önde gelen nedenlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Erkeklerde daha sık görülen bu hastalık, yemek borusunun iç astarında oluşan tümörlerle başlıyor. Toplumda hastalık hakkında yeterli bilginin olmaması, erken teşhis ve tedavi süreçlerinde büyük bir engel oluşturuyor. Memorial Antalya Hastanesi Göğüs Cerrahisi Bölümü’nden Prof. Dr. Abdullah Erdoğan, yemek […]
Sefaköy Has Konyalılar: 10 Yıllık Lezzet Durağı
Sefaköy Metrobüs durağının hemen yanında yer alan Sefaköy Has Konyalılar, 10 yıldır Konya mutfağının eşsiz lezzetlerini İstanbullularla buluşturuyor. İşletme sahibi Erol Tuzlu’nun özenli yönetimiyle dikkat çeken mekân, zengin yöresel kahvaltı seçenekleri ve geleneksel Konya yemekleriyle bölgenin vazgeçilmez noktalarından biri haline geldi. Erol Tuzlu’nun Başarı Hikâyesi 2015 yılında Sefaköy’de bu lezzet durağını açarak işe koyulan Erol Tuzlu, […]
Mobilya Dünyasının Kalbi İstanbul’da Atıyor: IIFF 2024 Kapılarını Açtı
Dünya mobilya sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olan Uluslararası İstanbul Mobilya Fuarı (IIFF 2024), İstanbul’da düzenlenen büyük bir törenle kapılarını açtı. Törene Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, İstanbul Valisi Davut Gül, TİM Başkanı Mustafa Gültepe, İTO Başkanı Şekib Avdagiç, MOSFED Başkanı Ahmet Güleç ve sektörün önemli isimleri katıldı. İstanbul’un Beylikdüzü TÜYAP Fuar ve Kongre […]
İstanbul’un En Seçkin Lezzet Noktası: Kaşıbeyaz Zekeriyaköy Açıldı!
Güneydoğu Anadolu mutfağının lezzetlerini yıllardır başarıyla temsil eden Kaşıbeyaz, gastronomi dünyasındaki yolculuğuna yepyeni bir durak ekledi: Kaşıbeyaz Zekeriyaköy! Doğayla iç içe konumu, modern mimarisi ve sıcak atmosferiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefleyen yeni şube, kısa sürede Zekeriyaköy’ün en gözde mekanlarından biri olmaya aday. Geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla birleştiren Kaşıbeyaz Zekeriyaköy, kebap ve meze kültürünü en rafine […]
Shangri-La Bosphorus, İstanbul’da Yılın İlk Brunch’ı: Shang Brunch Vol.6
İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 2025 yılının ilk Shang Brunch etkinliği için 26 Ocak Pazar günü kapılarını açıyor. Altıncı kez düzenlenecek olan bu gastronomi şöleni, IST TOO restoranında misafirlere unutulmaz bir brunch deneyimi sunacak. Farklı Mutfakların Eşsiz Lezzetleri Bir Arada Bu özel etkinlikte, Michelin Yeşil Yıldızlı tarladan sofraya yemeklerden Karadeniz’in ikonik tatlarına, […]
