Avrupalı zincir marketler Türkiye’nin lezzetli yaş meyve sebzelerini almak için Antalya’ya akın ettiler
Yaş meyve sebze sektörü 302,2 milyar dolarlık OVP ihracat hedefine 4 milyar dolar katkı hedefliyor Haber : gastrofill.com Anadolu coğrafyasında yetişen birbirinden lezzetli 200’den fazla yaş meyve sebzeyi 100’den fazla ülkeye ihraç ederek Türkiye’ye 2023 yılının 8 aylık döneminde 2 milyar 50 milyon dolar kazandıran Türk yaş meyve sebze sektörü, dünyanın dört bir tarafından ithalatçıları, zincir […]
Kahveden Tuvale Resim Sergisi
Local Cups, Uluslararası Kahve Örgütü tarafından kabul edilen 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nde Agora AVM’de kahve posasını kullanarak dünyaca ünlü 15 baş yapıtı yeniden resmedecek. Haber : gastrofill.com 2014 yılında Uluslararası Kahve Örgütü, 1 Ekim’i, “Kahve endüstrisinin, kısıtlamanın ve tutkusunun kutlanması” günü ve “Kahve severlerin içeceğe olan sevgilerini paylaşmaları ve sahip oldukları kaynaklara bağlı olan çoğu çiftçiyi desteklemeleri için […]
Gereksiz Besin Diyetleri Ürtikeri Tetikliyor!
Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. İnsu Yılmaz 1 Ekim Dünya Ürtiker Günü’nde halk arasında sık görülen ve kurdeşen olarak bilinen ürtiker hakkında doğru bilinen yanlışları anlattı. Yılmaz, “Bu hastalara gereksiz ve yanlış besin diyeti verilmesi hastalığı geriletmeyeceği gibi hastayı strese sokabilir ve hastalığı daha da alevlendirebilir” diye […]
VAKKO’nun, ESMOD Uluslararası Moda Akademisi’nden sonra Eğitime Yeni Yatırımı:
Vakko, eğitim alanında Vakko ESMOD Moda Akademisi ile başlattığı öncü girişimlere bir yenisini ekleyerek 130 yıllık deneyimiyle dünyanın ağırlama konusunda önde gelen eğitim ve danışmanlık merkezi EHL Group ile iş birliği anlaşması imzaladı. Vakko School of Hospitality and Service adını taşıyacak İstanbul’daki okulda eğitimler, Ocak 2024’te başlayacak. Haber : gastrofill.com Vakko’nun EHL Group, Switzerland ile kurduğu iş […]
Galataport İstanbul, gastronomi meraklılarını Beyoğlu Kültür Yolu Festivali kapsamındaki deneyim atölyelerinde ağırlıyor
Bu yıl 30 Eylül-15 Ekim tarihleri arasında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dördüncü kez düzenlenecek Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin önemli duraklarından biri olan Galataport İstanbul, misafirlerine lezzet dolu bir gastronomi programı sunacak. Ziyaretçiler, Osmanlı Saray lezzetlerinden çikolata yapımına, aromatik kahvelerden pizza yapımına kadar pek çok farklı atölye çalışmasını Galataport İstanbul mobil uygulaması üzerinden kaydolarak […]
29 Eylül Dünya Kalp Günü
Kalp ve damar hastalıkları, dünyadaki ölümlerin en önde gelen nedenidir. Kalp damar hastalıklarına bağlı ölümlerin en sık sebepleri kalp krizi ve inmedir. Yaşam tarzımızda bazı değişiklikler yaparak, hipertansiyon ve şeker hastalığı gibi hastalıkları kontrol altına alarak kalp ve damar hastalıklarından korunabiliriz. Peki bu değişiklikler neler olabilir? Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. İsmail Polat Canbolat kalp ve […]
İBB Halk Ekmek’den Yerel Tohumlar Farkındalık Semineri 80 Yılda Buğday Çeşitliliğinin Yüzde 76’sı Kayboldu
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek (İHE) ev sahipliğinde, yerel buğday ve tohumlarının sürdürülebilirliğine destek olmak adına “Yerel Tohumlar Farkındalık Semineri” gerçekleştirildi. Seminerde, 1930-2010 yılları arasında buğday yerel çeşitliliğinin yüzde 76’sının kaybolduğuna dikkat çekildi. Haber : gastrofill.com Büyükada’da gerçekleştirilen seminere İBB İstanbul Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Özgen Nama, İBB iştiraklerinin yetkilileri, beslenme ve gıda mühendisliği bölümlerinin […]
Kaynaklarımızı daha verimli kullanarak gıda kaybı ve israfın önüne geçebiliriz
Sürdürülebilir Gıda Platformu çatısı altında Sorumlu Tüketim ve Sağlıklı Beslenme Grubu Eş Başkanı olarak faaliyetlerini yürüten Muratbey; gıda kaybı ve israfın önlenmesine yönelik çalışmalarıyla toplumsal farkındalığa önemli katkılar sağlamaya devam ediyor. Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, “BM verilerine göre; Türkiye’de her yıl 7.7 milyon tondan fazla gıda israf edilirken, her yıl kişi […]
Kempinski Barbaros Reseve Rezidansları, Wanderlust Best Hotels Resorts Ödülleri Tarafından 2023 Yılı Türkiye’nin En İyi Lüks Rezidansları Seçildi
Dünyaca ünlü ve ödüllü Kempinski Hotel Barbaros Bay deneyimi ve ayrıcalığı ile yönetilen ‘Barbaros Reserve Rezidansları’, ‘Wanderlust Best Hotels Resorts Ödülleri’ kapsamında ‘2023 yılı Türkiye’nin En İyi Lüks Rezidansları’ ödülünü almaya hak kazandı. Haber : gastrofill.com Dünyaca ünlü ve ödüllü Kempinski Hotel Barbaros Bay deneyimi ve ayrıcalığı ile yönetilen ‘Barbaros Reserve Rezidansları’, ‘Wanderlust Best Hotels Resorts Ödülleri’ kapsamında ‘2023 […]
