Sri Lanka Kültür Gecesi Beta Gıda’nın katkılarıyla Adana’da ilk kez gerçekleşti
Dünya üzerinde 184 ülkede tutkunlarını birbirinden leziz çaylarla buluşturan Beta Gıda, çay diyarı Sri Lanka’nın zengin kültürünü tanıtmak amacıyla her yıl farklı şehirlerde düzenlenen Sri Lanka Kültür Gecesi’nin Adana’daki ilk etkinliğine ev sahipliği yaptı. Adana HiltonSA’da, Akdeniz Fahri Konsolosu ve Beta Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Beşir Uğur’un katılımıyla gerçekleşen geceye, çok sayıda değerli protokol üyesi […]
Sütün yolculuğu Anadolu’da başlıyor dünyaya yayılıyor
Dünyanın en önemli yiyecek ve içecek fuarları arasında yer alan Anuga Fuarı Almanya’nın Köln kentinde gıda sektörü profesyonellerini 07- 11 Ekim tarihleri arasında bir araya getirdi. Teksüt, kalitesini ve lezzetini Avrupa ülkelerine taşımak amacıyla fuarda ziyaretçilerle buluştu. Haber : gastrofill.com Türkiye’nin en önemli süt ve süt ürünleri markası Teksüt yöresel lezzetleriyle Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen Anuga […]
Sofralık zeytin ihracatı 100 bin tonu aştı
Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatı 184 milyon 510 bin dolar oldu Haber : gastrofill.com Türk zeytincilik sektörü; 735 bin tonluk rekolteyle dünya birincisi olarak girdiği 2022/23 sezonunda sofralık zeytinde 184 milyon 510 bin dolarlık ihracat performansı ortaya koydu. Türkiye, 2021/22 sezonunda 172 milyon 531 bin dolarlık sofralık zeytin ihraç etmişti. Sofralık zeytin ihracatından elde edilen döviz miktarı […]
Zeytinyağlı çanak enginar nasıl yapılır?
Bahar ayları ile birlikte tezgahları süsleyen enginar, konserve haline getirildiğinde dört mevsim lezzetle tüketilebilen bir besine dönüşüyor. Ancak enginar deyince benim aklıma ilk gelen tarif garnitür diye tabir ettiğimiz havuç, bezelye ve patatesle yapılan çanak enginar tarifi geliyor. Denemeye ne dersiniz? İşte tarifi…
Balık çorbası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…
Balık sezonun açılması ve havaların soğumasıyla birlikte şifa kaynağı olan balık çorbası farklı ve besleyici tarifler arayanlar için birebir. Balık çorbası, içerisinde bolca vitamin ve mineral barındıran genellikle levrek balığından yapılan enfes bir çorbadır. Peki balık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi…
Konsome nedir? Konsome çorbası nasıl yapılır?
Konsome Fransız mutfağına ait bir tür çorbadır. Özelliği şeffaf ve tortusuz olmasıdır. Bu şeffaflık süzülerek değil özel bir berraklaştırma yöntemiyle elde edilir. Peki konsome nasıl yapılır? İşte tarifi..
Ekşi maya ile yapılan ekmeklerin yararları nelerdir?
Sofralarımızın baş tacı besinlerin başında ekmek geliyor. Her yıl 16 Ekim Dünya Ekmek Günü olarak kutlanıyor. Puratos Türkiye, bu özel günde ekşi mayayla yapılan ekmeklerin faydalarına dikkat çekiyor…
Hamsi tava nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…
Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti hamsi tava; balık mevsiminin de gelmesiyle sofralarımızda yerini almaya başladı. İşte balık severlerin en sevdiği lezzetlerden biri olan hamsi tavanın tarifi…
Ölmeden Evvel Yapılacaklar Listeni Hazırla: Denemen Gereken Ağız Sulandıracak 10 Yemek
Sana mükemmel lezzette bir yemek listesiyle geldik! Her maddede ölmeden önce mutlaka tadına bakman gereken yemekleri sıraladık. Tabii bu listenin herkes için değişebilir nitelikte olduğunu da vurgulamış olalım… 1. Kobe Bifteği Dünyanın en …
