Elmalı Turta Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldiginca un
İç harcı için
- 3 elma (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle rendelenmiş elma ile şeker suyu çekene kadar kavrulur ocaktan indirmeye yakın üzerine tarçın ve ceviz ek edip karıştırılıp soğumaya bırakılır.
- Diğer tarafa oda sıcaklığındaki tüm materyaller hamur için hazırlanır, tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, pudra şekeri güzelce çırpılır homojenize kıvam alınca yavaş yavaş un ve hamur kabartma tozu ek edilir.
- Hamur kulak göğsü kıvamına gelince hamurdan avuç içi büyüklüğünde hamur ayrılır strece sarılıp, buzluğa konur bir iki saat bekletilir, rendeleneceği için biraz sert olması güzel olacaktır.
- Turta tepsimizi alalım, hamuru koyalım düzgünce ince olana kadar yayılır, üzerine elma harcı dökülür, buzluktaki hamur alınır, en üste rendelenir.
- 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir afiyet olsun😋
Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
