4 Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- Tuz
- 1 su bardağı tavuk suyu yahut ilik suyu
Terbiyesi için;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Toz biber
4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bakliyatları bir süzgece alıp yıkıyoruz.
- Bir tencereye kaynar suyu, tavuk suyunu yahut ilik suyu koyarak bakliyatları atıyoruz.
- Kaynamaya bırakıyoruz.
- O sırada bir kaseye terbiyesi için materyalleri koyuyoruz ve çırpıyoruz.
- Bakliyatlar yumuşadıktan sonra bir kepçe suyundan alarak terbiyenin içine koyuyoruz ve karıştırıp, tencereye döküyoruz.
- Yaklaşık 10 dk kaynatıyoruz.
- Bir tavada tereyağı, nane, toz biber katıp kızdırıyoruz. Çorbanın içine döküp karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Afiyet olsun 🍵.
4 Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
