Kabak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şu bardağı yoğurt
- 2 adet orta boy kabak
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 şu bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber kimyon tuz
Kabak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları derin bir kaba rendeliyoruz.
- Üzerine un hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz, en son yavaş yavaş unu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde ediyoruz.
- Kızgın yağda önlü arkalı bir güzel pişiriyoruz.
Not:Ben kabakları tavanın içinde çevirirken ayrı maşa çıkarırken ayrı maşa kullandım arkadaşlar çünkü köftelerin bir tarafı pişip diğer tarafını çevirince maşa pisleniyor ve çıkarırken pişen tarafa ciğ ürün yapışıyor.
Kabak Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
