Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Terapötik Beslenme ve Anti-Aging Kongresi, “sağlıklı uzun yaşam (longevity)” temasıyla alanında öncü bilim insanlarını bir araya getirecek. Kongrenin başkanlığını yürüten Tıbbi Biyokimya ve Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp (GETAT) uzmanı Dr. Asuman Kaplan Algın, terapötik beslenmenin yalnızca koruyucu değil, aynı zamanda tedavi edici bir yaklaşım olarak günümüz sağlık sisteminde kritik bir yer edindiğini vurguladı.
Dr. Kaplan Algın, yaşam süresinin uzamasına rağmen diyabet, obezite, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi kronik hastalıklarda ciddi artış yaşandığına dikkat çekerek, “Beslenme artık sadece enerji alımı olarak değil, hastalıkların yönetiminde bilimsel bir araç olarak değerlendirilmeli,” dedi.
Besinlerin genetik düzeydeki etkileri, bağırsak mikrobiyotasıyla ilişkileri ve enflamasyon üzerindeki rolleri üzerine yapılan çalışmaların, terapötik beslenmeyi sağlık politikalarının merkezine taşıdığını belirten Dr. Algın, bu bilimsel gelişmelerin yeni nesil sağlık yaklaşımlarını şekillendirdiğini ifade etti.
Kongrenin ana temasını oluşturan “longevity” kavramına da değinen Dr. Algın, modern sağlık anlayışının yalnızca yaşam süresini değil, yaşam kalitesini de artırmayı hedeflediğini söyledi. “Terapötik beslenme ve anti-aging yaşam tarzı, oksidatif stres, kronik enflamasyon ve insülin direnci gibi yaşlanmayı hızlandıran mekanizmaları doğrudan etkiliyor. Bilimsel veriler, doğru beslenmenin biyolojik yaşlanmayı yavaşlatabileceğini ortaya koyuyor,” diye konuştu.
Kongrenin hem sağlık profesyonelleri hem de toplum için somut katkılar sunacağını ifade eden Dr. Algın, multidisipliner iş birliklerinin güçlendirilmesi, güncel klinik uygulamaların yaygınlaştırılması ve bilimsel bilginin halka doğru kanallarla ulaştırılmasının büyük önem taşıdığını belirtti.
“Toplumda beslenme ve sağlıklı yaşam konularında bilgi kirliliği çok yaygın. Bu tür bilimsel kongreler, güvenilir ve bilimsel temelli bilgilerin toplumla buluşmasını sağlayarak farkındalığı artırıyor,” diyen Dr. Algın, beslenmenin sadece kilo kontrolü değil, hastalıklardan korunma ve sağlıklı yaşlanma için stratejik bir araç olduğunun altını çizdi.
Kongre süresince sosyal medya kanalları aracılığıyla da geniş kitlelere ulaşıldığını belirten Dr. Algın, bu tür çabaların toplumda sağlıklı yaşam davranışlarını teşvik ettiğini, önleyici sağlık yaklaşımlarını güçlendirdiğini ve bireyleri daha üretken, aktif ve sağlıklı bir yaşam sürmeye motive ettiğini sözlerine ekledi.
