Fuarcılık sektörünü Antalya’dan dünya pazarıyla buluşturan Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi ANFAŞ, Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun (ANFED) partnerliğinde, 06-09 Şubat 2024 tarihinde 30’uncu kez Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı FoodProduct’a kapılarını açıyor.
Fuarda, 300’ün üzerinde katılımcıyı, tüm Türkiye’den ve yurt dışında 70’in üzerinde ülkeden 50 binden fazla profesyonel ziyaretçiyle bir araya getirmeyi planlayan ANFAŞ, 40 bin metrekare alan üzerinde yine ev dışı tüketim grubunun buluşma noktası olacak.
Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkanı Tamer Özkan, fuar kapsamında 22 workshop yapılacağını belirterek, “Bu workshoplarda, Akdeniz Bölgesi’nin değerli şefleri ile birlikte ülkemizin diğer bölgelerinden ve KKTC’den, Gürcistan ve Azerbaycan’ dan şefler sunum yapacaklar. Toplamda 44 şef damak tadının zirvesine ulaştıracak.” dedi.
Açılış töreni ve şeflerin sunumu için özel bir alan hazırlandığını belirten Özkan fuarla ilgili ayrıca şu bilgileri verdi:
“Değişik üniversitelerden öğrenciler misafirlerimiz olacak. İçecek bölümünde Akdeniz gastronomi yıldızlarının kokteyl yarışması gerçekleştirilecek. Fuarın üçüncü gününde de katılımcı firmalar onuruna konser verilecek. Dört gün boyunca da sektör panelleri düzenlenecek ve alanında uzman isimler bilgilendirme sunumları yapacak”
Fuarda Katılımcıları Sürprizler Bekliyor
Fuara şimdiden büyük ilginin olduğunu söyleyen ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı ise, önümüzdeki yılın ikinci ayında sektörün lider firmalarını yine FoodProduct çatısı altında buluşturacaklarını ifade ederek, “30’uncusunu düzenleyeceğimiz fuar, sürpriz gelişmelerle yapılacak. Ünlü isimleri ağırlayacağız. Etkinlik alanındaki şovlar yine büyüleyecek” diye belirti.