Urfa Usulü Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- Yarım kilo kuzu yağlı kıyma
- 1 veya 2 çay kaşığı tuz
- 5 adet biber
- 3 adet domates
Urfa Usulü Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanlar yıkanıp uzunluğuna göre 2 ya da 3 e bölünür.
- Kuzu yağılı kıyma tuz atıp yoğurulur.
- Tepsiye patlıcanlar dizilir.
- Patlıcanların arasına et konulur.
- Tepsi üzerine domates ve biber konulur ve 200 derece fırında pişirilir. Cacık ile servis edebilirsiniz.
Urfa Usulü Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
