Muğla’da bu yıl 12.’si düzenlenen Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali’nin 2. günü, Herakleia Antik Kenti’nde yapılan zeytin hasadı etkinliğiyle sürdü. Festivalde sahne alan Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu, performanslarıyla katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
Zeytin Hasadı Etkinliği
Muğla’nın Milas ilçesindeki Kapıkırı Mahallesi'nde bulunan Herakleia Antik Kenti, bu yılki festivalde zeytin hasadı için önemli bir mekan haline geldi. Protokol üyeleri ve festivale katılan vatandaşlar birlikte zeytin ağaçları arasına girerek, makinelerle hasat gerçekleştirdi. Ünlü oyuncu Tamer Levent ve sanatçı Ayhan Sicimoğlu da bu etkinlikte yer alarak, hem destek vermek hem de etkinliğin coşkusunu paylaşmak adına yer aldılar. Erken dönemde hasat edilen zeytinler, plastik kasalara toplanarak zeytinyağı üretimi için fabrikaya gönderildi. Ayrıca, katılımcılar antik kentin eşsiz kültürel varlıklarını, Herakleia Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Zeliha Gider Büyüközer eşliğinde gezerek öğrenecekleri bilgilerle dolu bir deneyim yaşadılar.
Zeytinyağının Tarihsel Önemi
Herakleia Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Zeliha Gider Büyüközer, zeytinyağının tarihsel süreçteki önemine vurgu yaparak, antik dönemlerde “altın sıvı” olarak adlandırıldığını belirtti. Bu sıvının yalnızca beslenmede değil, sağlık ve aydınlatma alanlarında da hayati bir role sahip olduğunu ifade etti. Zeytinyağının, insan hayatında ne denli kritik bir ürün olduğunu anlatan Büyüközer, bu etkinliklerin kültürel bir mirası yaşatmak açısından da büyük bir değer taşıdığını vurguladı. Etkinlik kapsamında hasat edilen zeytinler, soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına dönüştürülerek katılımcıların damak tadına sunuldu. Böylece, hem yerel üretim teşvik edilmiş hem de katılımcılara zeytinin günümüzdeki önemi hatırlatılmış oldu.
Festival Etkinliklerinin Zengin İçeriği
Festivalin Milas Atapark’ta düzenlenen etkinliklerinde, zeytin ve zeytinyağı üzerindeki paneller ve tanıtım sunumları gerçekleştirildi. Festivale katılanlar, burada hem zeytin türleri hakkında bilgi edindiler hem de yerel ürünlerden alışveriş yapma fırsatı buldular. Milas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri, zeytinyağlı yemeklerin sunumunu gerçekleştirerek jüri önünde yeteneklerini sergiledi. Etkinlik sonucunda en iyi yemekleri yapan öğrencilere ödüller verildi. Bu tür aktiviteler, hem yerel lezzetlerin tanıtımını hem de gastronomi alanında yeni yeteneklerin keşfini sağlıyor ve bu sayede toplumsal bilinci artırıyor.
Milas’ın Zeytin ve Turizm Potansiyeli
Milas Kaymakamı Dr. Vural Karagül, festivali zeytin, zeytinyağı ve turizm açısından önemli bir fırsat olarak nitelendirirken, festivalin amacının Milas’ı tanıtmak olduğunu belirtti. Bu yıl zeytin hasadı etkinliği, turizm ile birleştirilmiş olup, daha geniş bir kitleye ulaşılması hedeflenmiştir. Halkın yoğun ilgi gösterdiği açılışta, yerel zeytinyağı firmalarının katılımı arttı. Kaymakam, zeytinyağı ve turizmin birlikte sosyal ve ekonomik kalkınmaya katkı sunduğunu dile getirdi. Festivalin zengin içeriğiyle, Milas’ın güzelliklerinin daha çok kişi tarafından keşfedilmesi sağlandı. Bu bağlamda hem tarihi hem de doğal zenginliklerin ön planda tutulması, ilçenin tanıtımına önemli katkılar sağlamakta.
Başarılı Yatırımlar ve Üreticilerin Desteklenmesi
Milas Belediyesi Başkan Vekili Barbaros Gezgin, festivalin dolu dolu geçtiğini belirterek, özellikle Milas zeytinyağının Avrupa Birliği coğrafi işareti almasıyla birlikte önemli gelişmelere sahne olduğunu kaydetti. Üreticilerin desteklenmesi amacıyla belediye olarak çeşitli çalışmalar yürütüldüğü bilgisini veren Gezgin, zeytinyağının kalitesi ve markalaşmanın artırılması için hem çiftçilerin hem de üreticilerin emeklerinin karşılığını alması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, Milas’ta son dönemlerde kurulan modern zeytinyağı fabrikalarının, kaliteli üretim yanında ihracatı da teşvik ettiğini ifade etti. Bu destekler, yerel ekonominin güçlenmesine ve zeytinyağı sektörünün uluslararası alanda rekabet gücünün artmasına katkı sağlıyor.
Sanat ve Eğlencenin Bir Araya Geldiği Anlar
Festivalin bir diğer önemli parçası, ünlü sanatçı Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu’nun konseriydi. 12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, gün içinde çeşitli etkinliklerin yanı sıra akşam saatlerinde müzik ziyafeti sundu. Ayhan Sicimoğlu, müzikal performansıyla Atapark Meydanı'nı dolduran sayısız vatandaşı coşturdu. Konserin atmosferi, seyircilerin yoğun ilgisiyle birleşerek unutulmaz anlara sahne oldu. Harikalar Bandosu’nun canlı ve enerjik müziği, Milas halkının geceye neşeyle katılmasına olanak sağladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da festival, sanatın ve eğlencenin birleştiği noktada herkes için keyifli bir deneyim sundu.
Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, kültür, sanat, gastronomi ve müziğin buluştuğu etkinlikleriyle dolu dolu devam ediyor.
