Üçgen Kek – İngiliz Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Un (2-2,5 su bardağı)
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Dış kısım için;
- Hindistan cevizi
Üçgen Kek – İngiliz Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keke başlamadan evvel sosumuzu hazırlayalım. Sosu için; süt, şeker ve kakaoyu tencereye koyup kaynatalım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Kek için yumurta, şeker ve vanilini yaklaşık 5 dakika çırpalım.
- Sıvıyağı ekleyip, 2 dakika çırpalım, sütü ekleyip, çırpalım.
- Kabartma tozu, karbonat ve unu eleyerek ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz büyük uzunluk dikdörtgen borcama hazırladığımız kek harcını dökelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece (alt-üst) fırında pişirelim.
- Kürdanla denetim edip soğumaya alalım.
- Soğuyan keki uzun taraftan 5 kısa taraftan 3 dilim olacak biçimde keselim. Her bir kareyide üçgen olacak halde çapraz köşelerde keselim. Aşağıya görseli ekledim, oradan bakabilirsiniz.
- Her bir üçgen dilimin 3 kenarınıda evvel sosa sonra hindistan cevizine batıralım. Bütün modüllere birebir süreci uygulayalım.
- Üçgen kekimiz hazır, 1 saat kadar dinlendirip servis edebiliriz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin 🌸
Üçgen Kek – İngiliz Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
