Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (1 adedinin sarısı üstü için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 3,5 su bardağı un
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Üzerine;
- Badem
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir yumurta sarısını ayırıp geri kalan yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz .
- Üzerine bir su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvı yağ ekliyoruz uygunca karıştırıyoruz .
- Daha sonra üç buçuk su bardağı un, 1 su bardağı irmik ,1 vanilya ,bir kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayacak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz .
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz .
- Üzerine ben badem kattım isteğe bağlı istediğinizi katabilirsiniz.
- Daha sonra 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Bir taraftan da şerbeti yapıyoruz bunun için 3 su bardağı şeker 4 su bardağı suyu bir tencereye katıp kaynatıyoruz kaynadıktan sonra 7 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- İkisinin de soğuk olması lazım şekerparelerin üzerine şerbeti döküyoruz .
- Biraz beklettikten sonra şekerpareleri şerbetten çıkarıyoruz ve servise hazır afiyet olsun.
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
