Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir yumurta sarısını ayırıp geri kalan yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz .
2. Üzerine bir su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvı yağ ekliyoruz uygunca karıştırıyoruz .
3. Daha sonra üç buçuk su bardağı un, 1 su bardağı irmik ,1 vanilya ,bir kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayacak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz .
4. Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz .
5. Üzerine ben badem kattım isteğe bağlı istediğinizi katabilirsiniz.
6. Daha sonra 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
7. Bir taraftan da şerbeti yapıyoruz bunun için 3 su bardağı şeker 4 su bardağı suyu bir tencereye katıp kaynatıyoruz kaynadıktan sonra 7 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
8. İkisinin de soğuk olması lazım şekerparelerin üzerine şerbeti döküyoruz .
9. Biraz beklettikten sonra şekerpareleri şerbetten çıkarıyoruz ve servise hazır afiyet olsun.

Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı