Sac Kavurma (Sac Tava)

Sac Kavurma (Sac Tava) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Saca sıvı yağını koyalım ve ocağa alalım.
2. Yemeklik doğradığımız biberleri ekleyelim.
3. Biberleri pişirelim.
4. Daha sonra pişmiş kavurmayı ekleyelim.
5. Kavurmayı karıştırarak soteleyelim.
6. Sonra kabuklarını soyup küçük bir şekilde doğradığımız domatesleri ekleyelim ve kapağını kapatalım.
7. Ara ara karıştırarak pişirelim.
8. Domatesler suyunu salıp iyice pişince kapağını açalım.
9. Biraz daha pişirelim ve suyunu biraz çekince ocaktan alalım. Sac kavurma hazır. Pul biber ve karabiber isteğe göre atalım. Acı sevenler adıyaman biberi, jalapeno biber veya acı süs biber de ekleyebilir. Afiyet şifa olsun. 🌷

NOT: Bu tarifte önceden pişirdiğim kavurmayı kullandım. Bu sebeple içine tuz eklemedim. Kavurma tarifi de sayfamda mevcut.

Sac Kavurma (Sac Tava) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı