Patlıcanlı Krepli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Krebi için;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytin yağı
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için ;
- 1 adet soğan
- 5 adet patlıcan
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Üzeri için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Patlıcanlı Krepli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Krebin içi için patlıcanları küp küp kesip bi kabın içine tuzlu suda bekletin kararması bitince suyu döküp süzün.
- Bi tencereye doğranmış soğanları ekleyin ,sonra patlıcanları kavurun ,piştikten sonra kapatın.
- Krebin için malzemeleri karıştırın. Teflon tavada az yağla bi kepçe ölçüsü hızlı bi şekilde yayın.
- 12 tane elde ettikten sonra iç harcını ekleyin yağlanmış borcama börek sarar gibi tek tek koyun.
- Üzerine (5 kaşık yoğurt 2 kaşık zeytin yağı koyup karıştırın üzerine sürün ).İsteğe bağlı tabiki.
- 180 ° fırında 25 dakikada afiyet olsun.
Patlıcanlı Krepli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
